Πάστα με σόγια και βούτυρο
Σίγουρα από τις πιο ωραίες μακαρονάδες είναι με βούτυρο και σκόρδο, εγώ πρόσθεσα και τη σόγια που το απογείωσε …
Πάστα με σόγια και βούτυρο
Course: ΖυμαρικάCuisine: ΙταλικήDifficulty: Μέτρια
Servings
4
servingsPrep time
Cooking time
30
minutesCalories
300
kcalΣυστατικά
350 γρ Σπαγγέτι
200 γρ Μανιτάρια (Ψιλοκομμένα)
1 κ.σ. Ελαιόλαδο
3 σκελίδες Σκόρδο
3 κ.σ. Σάλτσα σόγιας
Αλάτι
Πιπέρι
Σχοινόπρασο (Προαιρετικά)
Οδηγίες
- Σε μια κατσαρόλα βράζω τα ζυμαρικά …
- Παράλληλα σε ένα τηγάνι ζεσταίνω το λάδι, σε μέτρια φωτιά, τσιγαρίζω τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρυσό χρώμα
- Προσθέτω βούτυρο και τη σάλτσα σόγιας και τα αφήνω να λιώσουν
- Βάζω κατευθείαν τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα στο τηγάνι και ανακατεύω καλά …
