20 June 2024

Μπρουσκέτες στο φούρνο με λαχανικά

Μπρουσκέτες στο φούρνο με λαχανικά

Μπρουσκέτες με λαχανικά λοιπόν  εύκολες, νόστιμες και σίγουρα θα τις φτιάξεις πολλές φορές. Είναι η ευκολία του καλοκαιριού σου και μια δοκιμή θα σε πείσει !

Μπρουσκέτες στο φούρνο με λαχανικά

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΣνακΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

3

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

30

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 6 φέτες Ψωμί

  • 120γρ Τυρί φέτα

  • 4 Αυγά

  • 1 Μελιτζάνα

  • 15 Ντοματίνια

  • Φρέσκο κρεμμύδι

  • 1 Πιπεριά Φλωρίνης

  • 1 Κολοκύθια

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

Οδηγίες

  • Αρχικά πλένουμε καλά τα λαχανικά και τα κόβουμε σε κυβάκια. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε με ένα πιρόυνι.
    Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, το κρεμμύδι, τη φέτα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Κόβουμε μερικές φέτες ψωμιού και τοποθετούμε πάνω το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
    Καλή επιτυχία !
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »