15 April 2024

Ντοματόπιτα της γιαγιάς

Ντοματόπιτα της γιαγιάς

Το καλοκαίρι είναι γεμάτο με μπόλικα λαχανικά και είναι πραγματικά τόσο νόστιμα ! Οι ντομάτες είναι στα καλύτερα τους, η γιαγιά πάντα είχε τον τρόπο να δημιουργεί με τα λαχανικά του κήπου, τις καλύτερες πίτες ! Μια πίτα αγαπημένη της γιαγιάς είναι η ντοματόπιτα. Σήμερα θα μοιραστώ τη συνταγή της μαζί σου !

Εύκολα, νόστιμα και με ελάχιστα υλικά !

Ντοματόπιτα της γιαγιάς

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΠίτεςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

4

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

30

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 4 Ντομάτες

  • 1 Κρεμμύδι

  • 150γρ Τυρί φέτα

  • όσο πάρει Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

  • 50γρ Ελιές

  • 3 Αυγά

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

  • Ρίγανη

Οδηγίες

  • Πλένουμε τις ντομάτες και κόβουμε τα κοτσάνια τους, τις βάζουμε στον μπλέντερ και τις πολτοποιούμε μαζί με τα αυγά και το κρεμμύδι.
    Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μείγμα με τις ντομάτες και προσθέτουμε τη φέτα, τις ελιές, αλάτι, πιπέρι ρίγανη και ανακατεύουμε.
    Στη συνεχεία προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να γίνει ένας σφιχτός χυλός. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα περίπου 25΄λεπτά.
    Καλή επιτυχία !
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »