25 February 2024

Μπρουσκέτες με ντοματίνια και τυρί

Μπρουσκέτες με ντοματίνια και τυρί

Είναι ο πιο γρήγορος μεζές όταν περιμένουν κάτι μπύρες στο ψυγείο και μια παρέα στο μπαλκόνι.

Σε δέκα λεπτά θα έχεις έτοιμες αυτές τις γευστικές μπρουσκέτες και φυσικά μπορείς να προσθέσεις επιπλέον υλικά και να τις κάνεις στα γούστα σου. Ψημένο ψωμί με ελαιόλαδο με μπόλικα μυρωδικά, δυο τυριά κλασική φέτα και μια κρέμα τυριού σε συνδυασμό με τα ντοματίνια θα συνοδέψουν την μπίρα σου άψογα. Ιδανικές για πάρτι…. και μάζωξη στο μπαλκόνι ….

Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

Μπρουσκέτες με ντοματίνια και τυρί

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΣνακΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 1 μπακέτα κομμένη φέτες Ψωμί

  • 200γρ Τυρί Φιλαδέλφεια

  • 100γρ Τυρί φέτα

  • 400γρ Ντοματίνια

  • για πασπάλισμα Ελαιόλαδο

  • 2 σκελίδες Σκόρδο

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

  • ένα ματσάκι φρέσκο Θυμάρι

Οδηγίες

  • Σε ένα τηγανάκι ψήνουμε τα ντοματίνια αφού πριν τα πασπαλίσουμε με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα τυριά σε ένα μπολ και προσθέτουμε πιπέρι, θυμάρι και 1 κουτ σούπας ελαιόλαδο.
    Το αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε ένα μπολάκι βάζουμε ελαιόλαδο τις δυο σκελίδες σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι…το αφήνουμε για λίγο να τραβήξει τα αρώματα.
    Κόβουμε την μπακέτα σε λεπτές φέτες και πασπαλίζουμε με ένα πινελάκι από το ελαιόλαδο με τα μυρωδικά. Ψήνουμε σε προθερμασμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ίσα να πάρουν χρώμα.
    Απλώνουμε το τυρί από πάνω από το ψημένο ψωμί και τοποθετούμε τα ψημένα ντοματίνια, πασπαλίζουμε με μπόλικο θυμάρι και απολαμβάνουμε με ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα.
    Καλή απόλαυση!!!
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »