Μπρουσκέτες με ντοματίνια και τυρί
Είναι ο πιο γρήγορος μεζές όταν περιμένουν κάτι μπύρες στο ψυγείο και μια παρέα στο μπαλκόνι.
Σε δέκα λεπτά θα έχεις έτοιμες αυτές τις γευστικές μπρουσκέτες και φυσικά μπορείς να προσθέσεις επιπλέον υλικά και να τις κάνεις στα γούστα σου. Ψημένο ψωμί με ελαιόλαδο με μπόλικα μυρωδικά, δυο τυριά κλασική φέτα και μια κρέμα τυριού σε συνδυασμό με τα ντοματίνια θα συνοδέψουν την μπίρα σου άψογα. Ιδανικές για πάρτι…. και μάζωξη στο μπαλκόνι ….
Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment
Μπρουσκέτες με ντοματίνια και τυρί
Course: ΣνακCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
–
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες
–
kcalΣυστατικά
1 μπακέτα κομμένη φέτες Ψωμί
200γρ Τυρί Φιλαδέλφεια
100γρ Τυρί φέτα
400γρ Ντοματίνια
για πασπάλισμα Ελαιόλαδο
2 σκελίδες Σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
ένα ματσάκι φρέσκο Θυμάρι
Οδηγίες
- Σε ένα τηγανάκι ψήνουμε τα ντοματίνια αφού πριν τα πασπαλίσουμε με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα τυριά σε ένα μπολ και προσθέτουμε πιπέρι, θυμάρι και 1 κουτ σούπας ελαιόλαδο.
Το αφήνουμε στην άκρη. - Σε ένα μπολάκι βάζουμε ελαιόλαδο τις δυο σκελίδες σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι…το αφήνουμε για λίγο να τραβήξει τα αρώματα.
Κόβουμε την μπακέτα σε λεπτές φέτες και πασπαλίζουμε με ένα πινελάκι από το ελαιόλαδο με τα μυρωδικά. Ψήνουμε σε προθερμασμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ίσα να πάρουν χρώμα.
Απλώνουμε το τυρί από πάνω από το ψημένο ψωμί και τοποθετούμε τα ψημένα ντοματίνια, πασπαλίζουμε με μπόλικο θυμάρι και απολαμβάνουμε με ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα.
Καλή απόλαυση!!!
