23 February 2024

Μπιφτέκια λαχανικών

Απίθανα μπιφτέκια λαχανικών για τη νηστεία και όχι μόνο. Πανεύκολα και πεντανόστιμα που θα τα φτιάξεις σε ελάχιστο χρόνο και με πολύ λίγα υλικά!!!

 

Μπιφτέκια λαχανικών

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: VeganΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

10

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

20

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 3 φλιτζάνια Κουνουπίδι

  • 2 τριμμένα καρότα

  • 50γρ Αλεύρι

  • 1 σκελίδα ψιλοκομμένο Σκόρδο

  • 1 κουτ σούπας Ελαιόλαδο

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

  • για πασπάλισμα Ελαιόλαδο


Οδηγίες

  • Πλένουμε το κουνουπίδι και κρατάμε τα μπουκετάκια του.
    Στη συνέχεια το τρίβουμε στο μουλτι να γίνει σαν κόκκος από ρύζι. Καθαρίζουμε κ τρίβουμε και τα καρότα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
    Ενώνουμε καλά με τα χέρια μας και φτιάχνουμε Πλακουτσωτά μπιφτέκια που τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
    Πασπαλιζουμε με ελαιόλαδο και Ψήνουμε για 15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο .


About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »