Μπιφτέκια λαχανικών|Χωρίς αυγά στο φούρνο

Μπιφτέκια λαχανικών λοιπόν χορταστικά και απόλυτα υγιεινά με λαχανικά που υπάρχουν άφθονα αυτήν την εποχή. Εύκολα, γρήγορα και απόλυτα γευστικά ήρθαν για να δώσουν νοστιμιά στο καλοκαίρι σου !

Συνδύασε τα με αράβικες πίτες και κάνε κόσμο να παραμιλάει ! Φτιάξε τα με σως γιαουρτιού με μπόλικα μυρωδικά ή απόλαυσε τα με μπόλικη σαλάτα ! Όπως και να τα γευτείς σίγουρα θα πάρουν τεράστια θέση στην κουζίνα σου και θα γίνουν αγαπητά από όλους ! Φυσικά, μπορείς να βάλεις μέσα ότι λαχανικά αγαπάς πάντα σε ίδιες ποσότητες και ανάλογα το πόσο υγρά είναι θα μειώσεις ή να αυξήσεις τη βρώμη …
Μη φοβηθείς τη βρώμη πάει άψογα σε γεύση κ γεμίζει κ τον οργανισμό με πολλά θρεπτικά συστατικά ! Δίνει στο στομάχι την αίσθηση του κορεσμού και σίγουρα δε θα πεινάσεις για πολλές ώρες !!!

Μπιφτέκια λαχανικών | Χωρίς αυγά στο φούρνο

Recipe by Έλενα Χονδρογιάννη

Course: ΛαχανικάDifficulty: Μέτρια

Μερίδες

4

μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

40

minutes

Θερμίδες

–

kcal

Συστατικά

• 2 Κολοκύθια

• 2 καρότα

• 2 Πατάτες

• 1/2 Κρεμμύδι

• 2 ψιλοκομμένα Κρεμμύδι Φρέσκο

• 100γρ Καλαμπόκι

• 100γρ (περίπου) Νιφάδες Βρώμης

• 1 σκελίδα ψιλοκομμένο Σκόρδο

• Μαϊντανό

• Αλάτι

• Πιπέρι

• για πασπάλισμα Ελαιόλαδο

Οδηγίες

• Βράζουμε τις πατάτες, τα κολοκυθιά, τα καρότα και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το καλαμπόκι, τα κρεμμυδάκια, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και τη βρώμη σιγά σιγά μέχρι να έχουμε ένα μείγμα που δε θα κολλάει στα χέρια (ρίξε βρώμη μέχρι να μπορούν να πλάθονται) . Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο.
  
  Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα. Συνδυάσετε τα με σως γιαουρτιού με ότι μυρωδικά αγαπάς .
  Καλή επιτυχια.

Συνταγή Video