Μπακαλιάρος της γιαγιάς Λένης

Αχ αυτό το φαγητό ….έχει τη μορφή της, έχει την καλοσύνη της έχει την αγάπη της! Αγαπημένο φαγητό της γιαγιάς μου, πότε το έφτιαχνε ο παππούς πότε η γιαγιά.
Πολλές φορές έβαζαν και πράσες μέσα, διότι υπήρχε ένας μεγάλος κήπος με πολλά καλούδια που φυσικά τα φρόντιζε η γιαγιά και ο παππούς. Όμορφες παιδικές αναμνήσεις κοντά τους που μόνο όταν μεγαλώσεις καταλαβαίνεις την αξία τους. Εύκολο φαγητό, γρήγορο και απόλυτα γευστικό αν έχεις και κρασί από τον παππού το πιάτο απογειώνεται….Φρόντισε να πάρεις μπόλικο ψωμάκι ….και καλές βουτιές μέσα στην σάλτσα!!
Η συνταγή δική σου με αγάπη…
#enjoy_the_moment