22 February 2024

Κοτόπουλο με ατζέμ πιλάφι έτοιμο σε 20 λεπτά

Ετοιμο σε 20 λεπτά

Κοτόπουλο με ατζέμ πιλάφι έτοιμο σε 20 λεπτά

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: Κοτόπουλο, ΚρέαςΔυσκολία συνταγής: Εύκολη
Servings

4

servings
Prep time
Cooking time

20

λεπτά
Calories

kcal

Συστατικά

  • 2 Σκόρδο (σκελίδες)

  • 500 γρ Κοτόπουλο

  • 5 κ.σ. Σάλτσα σόγιας

  • 1 κουτί Κρέμα Γάλακτος (κρέμα)

  • 1.σ. Φυστικοβούτυρο

  • 2 Μανιτάρια (φρέσκα)

  • 1 καρότο

  • 1 κούπα Ρύζι

  • 2 κ.σ. Βούτυρο

  • 2 κ.σ. Ελαιόλαδο

  • Φιστίκια Αιγίνης (λίγο τριμμένο)

Οδηγίες

  • Μαρινάρισμα
    Σε ένα μπολ βάζω το κοτόπουλο , λεπτοκομμένο , το σκόρδο και την σόγια , ανακατεύω καλά και αφήνω στο ψυγείο για δύο ώρες.
  • Σε μια κατσαρόλα ρίχνω το ελαιόλαδο, και τσιγαρίζω το μαριναρισμένο κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα, στη συνέχεια προσθέτω τα καρότα και τα μανιτάρια, και τέλος σβήνω με την κρέμα καρύδας, το αφήνω να βράσει για δέκα λεπτά.

Συνταγή Video

About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »