18 June 2024

Κοτόπιτα

Κοτόπιτα

Μια κοτόπιτα που θα αγαπήσεις και σίγουρα δεν έχει ξανα δοκιμάσει ! Εύκολη διαδικασία και γεύση που θα σε συναρπάσει! Κρεμώδης ,απολαυστική και κανείς δε θα μπορεί να αντισταθεί ! Φτιάξε , απόλαυσε και θα με θυμηθείς!

Κοτόπιτα

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: Κοτόπουλο, ΚρέαςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

servings
Prep time
Cooking time
Calories

kcal

Συστατικά

  • 3 Αυγά

  • 1/3 φλιτζάνι Ηλιέλαιο

  • 1 1/2 φλιτζάνι Γάλα

  • 2 κούπες Αλεύρι

  • 1 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ

  • Για τη γέμιση
  • 500γρ μπούτι Κοτόπουλο

  • 1 Κρεμμύδι

  • 1 σκελίδα Σκόρδο

  • 1 συσκευασία χυμό ντομάτας

  • Τυρί φέτα

  • Τυριά mix

  • 300γρ Φρέσκα μανιτάρια

  • 1 Πιπεριά κόκκινη

Οδηγίες

  • Για τη γέμιση
    Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρω το κοτόπουλο, το κρεμμύδι, την πιπεριά, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Ρίχνω το χυμό ντομάτας και το αφήνω να βράσει για 20 λεπτά. Τέλος, ρίχνω τη φέτα.
  • Σε ένα μπολ βάζω τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι και το μπεκιν και ανακατεύω μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Σε ένα ταψί στρώνω το μισό από το μείγμα, ρίχνω τη γέμιση από πάνω και ξαναρίχνω το υπόλοιπο μείγμα, πασπαλίζω με μιξ τυριών και ψήνω σε προθερμασμένο στους 180 για 1 ώρα.
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

2 Comments

  • Υπέροχη και πανευκολη

    • σας ευχαριστώ πολύ

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »