25 February 2024

Κεικ μήλου

Κεικ μήλου

Το κέικ μήλου είναι ένα υπέροχο γλυκό που συνδυάζει την αφράτη υφη του με την ευωδιά και τη γεύση των μηλών.

Το βασικό συστατικό του είναι το φρέσκο  μήλο, που προσδίδει υγρασία και γεύση στον κέικ. Το κέικ μήλου είναι ιδανικός συνοδός για ένα ζεστό τσάι ή καφέ και αποτελεί μια αγαπημένη επιλογή για όλες τις εποχές του χρόνου.
Είναι επίσης εύκολο να παρασκευαστεί και αποτελεί μια τέλεια γευστική επιλογή για να απολαύσετε τα μήλα σας.

Κεικ μήλου

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΚέικΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

8

servings
Prep time
Cooking time

1

hour 
Calories

kcal

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια Αλεύρι

  • 1 φλιτζάνι Ζάχαρη

  • 1 αυγό

  • 1` φλιτζάνι Γάλα

  • 1/3 φλιτζάνι λιωμένο Βούτυρο

  • 2 μεγάλα τριμμένα Μήλα

  • ΓΙΑ ΤΟ ΘΡΥΜΜΑΤΙΣΜΟ
  • 1/2 φλιτζάνι Αλεύρι

  • 1/2 φλιτζάνι Καστανή Ζάχαρη

  • 1 κουτ γλυκού Κανέλα

  • 4-6 κουτ σούπας (μαλακό) Βούτυρο

  • ΓΙΑ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
  • 1/2 φλιτζάνι Ζάχαρη Άχνη

  • 2 κουτ σούπας Γάλα

Οδηγίες

  • Για το θρυμματισμό
    Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο το αλεύρι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη θρυμματισμένη.
  • ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ
    Σε ένα μπολ βάζουμε το λιωμένο βούτυρο το γάλα και το αυγό και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και το τριμμένο μήλο. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Στη συνέχεια απλώνουμε μια λαδόκολλα σε μια φόρμα ρίχνουμε λίγο από το μείγμα και κάνουμε μια στρώση με θρυμματισμένη ζύμη συνεχίζουμε με άλλο λίγο μείγμα και ξανά θρυμματισμένη ζύμη.
    Κλείνουμε με άλλη μια στρώση μείγμα και ξανά ζύμη θρυμματισμένη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40 λεπτά.
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »