Γλυκό ψυγείου|Χωρίς ζάχαρη

Πριν μέρες σε αυτό εδώ το κανάλι ανέβηκε μια πεντανόστιμη συνταγή για κουλουράκια πασχαλινά χωρίς ζάχαρη και σίγουρα αναρωτιέσαι γιατί αρχίζω από αυτό ….

Αρχίζω λοιπόν από αυτό διότι η συνταγή που θα σου δείξω σήμερα έχει μέσα αυτά τα απίθανα κουλούρια … φυσικά εσύ μπορείς να χρησιμοποιήσεις οποιαδήποτε κουλουράκια θέλεις… εμείς βάλαμε τα δικά μας διότι είναι χωρίς ζάχαρη !

Αυτό το γλυκό ψυγείου θα σε πάει πίσω στην παιδική σου ηλικία αφού το αγαπημένο μωσαϊκό τον παιδικών μας χρόνων έγινε ένα απίθανο γλυκό ψυγείου με φουντούκια , μπόλικη σοκολάτα να λιώνει στο στόμα και να μην μπορείς να σταματήσεις να τρως… το σημαντικότερο από όλα είναι ότι δεν έχεις ζάχαρη και μπορείς να τρως χωρίς τύψεις … απόλυτα γευστικό από την πρώτη κουταλιά …. πανεύκολο στο να το φτιάξεις και με υπέροχη εμφάνιση .
Το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να μείνεις σε αυτό το βίντεο και να ακολουθήσεις τα βήματα μου ….

Γλυκό ψυγείου | Χωρίς ζάχαρη

Recipe by Έλενα Χονδρογιάννη

Course: ΚέικCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια

Servings

10

servings

Prep time

Cooking time

20

minutes

Calories

–

kcal

Συστατικά

• 350γρ (χωρίς ζάχαρη) Κουλουράκια

• 4 κουτ σούπας Μέλι

• 4κουτ σούπας (άγλυκο) Κακάο

• 250γρ Βούτυρο

• 100γρ Φουντούκια

• 1 σφηνάκι (της αρεσκείας σας) Λικέρ

• Για την επικάλυψη

• 250γρ (με στέβια) Κουβερτούρα σοκολάτα

• 100ml Γάλα

• Για στόλισμα

• προαιρετικά Τρούφα πολύχρωμη

Οδηγίες

• Θρυμματίζουμε τα κουλουράκια, ανακατεύουμε το βούτυρο με το μέλι προσθέτουμε το κακάο, το λικέρ τα τριμμένα φουντούκια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα κουλουράκια και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  Τοποθετούμε σε τσέρκι ή ταψί 20 εκατ. Βάζουμε ψυγείο για 1 ώρα.
  
• Σε ένα μπεν Μαρί βάζουμε τη σοκολάτα με το γάλα και τη λιώνουμε. Μόλις βγει το γλυκό από το ψυγείο ρίχνουμε τη σοκολάτα από πάνω !
  Καλή επιτυχία!

Συνταγή Video