Γεμιστά σε 25 λεπτά
Τα αγαπημένα γεμιστά έτοιμα σε 25 λεπτά
Γεμιστά σε 25 λεπτά
Course: ΚρέαςCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Εύκολη
Servings
4
servingsPrep time
Cooking time
25
minutesCalories
–
kcalΣυστατικά
4 πιπεριές (για γεμιστά)
4 Ντοματίνια
300 γρ Κιμάς
300 γρ Ρύζι
1 ματσάκι Μαϊντανό
1 Κρεμμύδι
2 σκελίδες Σκόρδο
1 ματσάκι ‘Ανηθος
Αλάτι
Πιπέρι
Οδηγίες
- Με ένα κουταλάκι καθαρίζω τη σάρκα από τις ντομάτες , την κρατάω και από την πιπεριά την πετάω …
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζω τον κιμά, μόλις πάρει χρώμα ρίχνω το κρεμμύδι και το σκόρδο και συνεχίζω, στη συνέχεια προσθέτω τη σάρκα από τις ντομάτες, αλάτι πιπέρι και το αφήνω να βράσει για δέκα λεπτά …
Στο τέλος ρίχνω τον μαϊντανό και τον άνηθο … - Αμέσως μετά γεμίζω τις πιπεριές και τις ντομάτες με τη γέμιση … και στο τέλος κρύβω ένα κομμάτι κασέρι ..
Τις βάζω ξανά πίσω στην κατσαρόλα και συμπληρώνω μισό ποτήρι νερό, καπακώνω με ένα πιάτο και βράζω για περίπου 10 με 12 λεπτά, έτοιμο …
