25 February 2024

Γαριδομακαρονάδα εύκολη

Γαριδομακαρονάδα εύκολη

Μια εύκολη γαριδομακαρονάδα για τις μέρες που πεινάς πολύ και θέλεις κάτι γρήγορο. Νόστιμη και τη σκαρώνεις πανεύκολα χωρίς κόπο…δες την συνταγή και θα καταλάβεις!!

Γαριδομακαρονάδα εύκολη

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: θαλασσινά, ΨάριΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

2

servings
Prep time
Cooking time

20

λεπτά
Calories

kcal

Συστατικά

  • 500γρ Γαρίδες

  • 3 σκελίδες Σκόρδο

  • 1 Πράσο

  • 1 ( τον χυμό τους) Ντομάτες

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

  • Ελαιόλαδο

  • 1 σφηνάκι Ούζο

  • 1/2φλιτζάνι Μαϊντανό

  • 500γρ Ζυμαρικά

Οδηγίες

  • Αρχικά βράζουμε τα ζυμαρικά και κρατάμε λίγο από το ζουμί τους…μισό ποτηράκι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο, το πράσο και τα σοτάρουμε καλά ρίχνουμε και τις γαρίδες ανακατεύουμε να ενωθούν οι γεύσεις.
    Σβήνουμε με το ούζο και αφήνουμε να εξατμιστεί.Προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και τα ζυμαρικά με το ζουμάκι που κρατήσαμε.
    Ανακατεύουμε μέχρι να χυλώσει ελαφρά.
    Καλή επιτυχία.
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »