Γαριδομακαρονάδα εύκολη
Μια εύκολη γαριδομακαρονάδα για τις μέρες που πεινάς πολύ και θέλεις κάτι γρήγορο. Νόστιμη και τη σκαρώνεις πανεύκολα χωρίς κόπο…δες την συνταγή και θα καταλάβεις!!
Γαριδομακαρονάδα εύκολη
Κατηγορία: θαλασσινά, ΨάριΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες
2
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
20
λεπτάΘερμίδες
–
kcalΣυστατικά
500 γρ Γαρίδες
3 σκελίδες Σκόρδο
1 Πράσο
1 ( τον χυμό τους) Ντομάτες
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
1 σφηνάκι Ούζο
1/2 φλιτζάνι Μαϊντανό
500 γρ Ζυμαρικά
Οδηγίες
- Αρχικά βράζουμε τα ζυμαρικά και κρατάμε λίγο από το ζουμί τους…μισό ποτηράκι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο, το πράσο και τα σοτάρουμε καλά ρίχνουμε και τις γαρίδες ανακατεύουμε να ενωθούν οι γεύσεις.
Σβήνουμε με το ούζο και αφήνουμε να εξατμιστεί.Προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και τα ζυμαρικά με το ζουμάκι που κρατήσαμε.
Ανακατεύουμε μέχρι να χυλώσει ελαφρά.
Καλή επιτυχία.
