5 March 2024

Snow cookies

Snow cookies

Μπισκότα χιονιού βγαλμένα από ένα δικό μου παραμύθι, τα αγαπώ πραγματικά. Είναι βουτυρένια και πολύ τσαχπίνικα! Τώρα θα σου πω και το παραμύθι μου … περίμενε μη γελάς άκου ….

Ήταν Χριστούγεννα και έξω χιόνιζε ?☃️τα παιδιά δεν είχαν ξυπνήσει ακόμα, η μαμά τους ήταν πολύ στενοχωρημένη, γιατί δεν είχε να τους φτιάξει πρωινό….τότε εμφανίστηκε η νεράιδα του χιονιού ?και της είπε μη στενοχωριέσαι…μάζεψε τις χιονονιφάδες ❄️❄️❄️❄️που έπεφταν κ με το μαγικό ραβδί της και τις έκανε μπισκότα ?… και έτσι τα παιδάκια γεύτηκαν το καλυτερο πρωινό Χριστουγέννων? …δίπλα στο τζάκι ?με φωτεινά χαμόγελα… σαν και το δικό σου τώρα που διαβάζεις αυτήν την ιστορία… και έζησαν αυτοί καλά και εμείς καλύτερα γιατί παρακάτω θα βρεις και τη συνταγή…??

Καλά Χριστούγεννα σε όλους παιδιά με ότι ποθεί η καρδιά σας και πάντα να εμφανίζεται η νεράιδα στα προβλήματα σας. ❤️?

Snow cookies

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΚέικΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

servings
Prep time
Cooking time

40

λεπτά
Calories

kcal

Συστατικά

  • 350γρ Βούτυρο Αγελαδινό

  • 100γρ Καστανή Ζάχαρη

  • 2 Βανίλια

  • 650γρ περίπου Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • Για το γλάσο
  • 1 φλιτζάνι Ζάχαρη Άχνη

  • 4 κουτ σούπας Γάλα

Οδηγίες

  • Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να αφρατέψει.
  • Προσθέτουμε τους κρόκους και τη βανίλια και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν. Μειώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το αλεύρι. Σταματάμε το μίξερ κ συνεχίζουμε με το χέρι μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη.Αν χρειαστεί λίγο παραπάνω αλεύρι προσθέτουμε.
    Τοποθετούμε ψυγείο για 1 ώρα.
  • Βγάζουμε από το ψυγείο και αν κολλάει προσθέτουμε αλεύρι και ανοίγουμε με ένα πλαστή. Κόβουμε μπαλίτσες με ένα κουπατ και με τη βοήθεια μια οδοντογλυφίδας ανοίγουμε τρυπούλες.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα. Όταν θα βγουν θα είναι μαλακά μόλις κρυώσουν σκληραίνουν.
    Ανακατεύουμε την άχνη με το γάλα φτιάχνουμε ένα ωραίο γλάσο και στολίζουμε με ότι μας αρέσει.
  • Η δική μου πρόταση είναι αυτή!!! Καλές γιορτές σε όλους!!!???
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »