Halloween και πως να σκαλίσεις την κολοκύθα σου….

Μια γιορτή που εξαπλώνεται όλο και περισσότερο ανά τον κόσμο. Το Halloween λοιπόν κάθε 31 Οκτώβρη, η γιορτή που βγάζει εκατομμύρια παιδιά στους δρόμους της Αμερικής, η βραδιά που οι κολοκύθες κάνουν πάρτι , οι μάγισσες χορεύουν σε ξέφρενους ρυθμούς , τα φαντάσματα τρομάζουν τους πάντες και οι ανθρώπινοι σκελετοί κάνουν την εμφάνιση τους για να δηλώσουν ότι κάτι τρομακτικό συμβαίνει…Οι ΗΠΑ και ο Καναδάς γιορτάζουν το Halloween, μια γιορτή με μαζική συμμετοχή που θυμίζει καρναβάλι και κάλαντα μαζί, όπου ο φόβος δύσκολα ξεχωρίζει από το γέλιο και ο τρόμος από το ξεφάντωμα.

Το έθιμο της κολοκύθας έχει ρίζες από έναν παλιό Ιρλανδικό μύθο, αυτόν του τσιγκούνη και πειραχτήρι Τζακ. Σύμφωνα λοιπόν με τον μύθο ο Τζακ είχε καλέσει τον διάβολο να πιούνε ένα ποτό μαζί. Όμως ο Τζακ δεν ήθελε να πληρώσει για το ποτό του και έτσι έπεισε τον διάβολο να μεταμορφωθεί σε ένα νόμισμα ώστε να μπορέσουν να πληρώσουν για τα ποτά τους. Μεταμορφώθηκε λοιπόν ο διάβολος σε νόμισμα αλλά ο Τζακ αντί να πληρώσει τον έβαλε στην τσέπη του, δίπλα σε ένα σταυρό και έτσι ο διάβολος δεν μπορούσε να πάρει την κανονική του μορφή. Ύστερα από πολλά παρακάλια όμως, ο Τζακ αποφάσισε να τον ελευθερώσει αρκεί να του έδινε την υπόσχεση ότι ο διάβολος δεν επρόκειτο να τον ενοχλήσει για ένα χρόνο και δεν θα διεκδικούσε την ψυχή του όταν πέθαινε.

Έτσι πέρασε ο ένας χρόνος και ο διάβολος ξαναεμφανίστητε την ώρα που ο Τζακ προσπαθούσε να κόψει ένα φρούτο από κάποιο δέντρο. Ζήτησε λοιπόν από τον διάβολο να ανέβει στο δέντρο και να του κόψει ένα φρούτο. Ανέβηκε και ο Τζακ γρήγορα γρήγορα σκάλισε ένα σταυρό στον κορμό του δέντρου. Ο διάβολος λοιπόν ήταν παγιδευμένος. Δεν μπορούσε να κατέβει. Γι’ αυτό παρακάλεσε τον Τζακ να τον ελευθερώσει και του υποσχέθηκε ότι δεν θα τον ενοχλήσει για δέκα ολόκληρα χρόνια. Έτσι ο Τζακ τον ελευθέρωσε.

Πέρασαν αρκετά χρόνια και ο Τζακ πέθανε. Πήγε στον παράδεισο όμως ο Θεός δεν τον δέχτηκε καθώς ο Τζακ ήταν έναν άνθρωπος μίζερος και κακός. Έτσι τον έστειλε στην κόλαση. Όμως ούτε ο διάβολος τον ήθελε και του θύμισε την υπόσχεση που του είχε δώσει παλιότερα. Είπε λοιπόν στον Τζακ να φύγει. Όμως ο Τζακ τον ρωτάει: <<Πως θα φύγω; Έξω έχει σκοτεινιά>>. Και ο διάολος πήρε ένα αναμμένο κάρβουνο και του το έδωσε να πορευθεί μέσα στην νύχτα. Ο Τζακ τότε έβγαλε ένα ραπάνι (που πάντα κουβαλούσε μαζί του καθώς ένα από τα πιο αγαπημένα του φαγητά), το χάραξε και έβαλε μέσα το κάρβουνο. Από τότε περιπλανιέται στον κόσμο μην μπορώντας να βρει κάποιο μέρος να αναπαύσει την ψυχή του.

Έτσι κάθε Χάλογουιν, οι Ιρλανδοί σκάλιζαν κολοκύθες, ραπάνια, πατάτες, έβαζαν μέσα ένα κερί και τα τοποθετούσαν κοντά σε παράθυρα έτσι ώστε να κρατάνε μακριά τα κακά τα πνεύματα και κυρίως το πνεύμα του τσιγγούνη και πειραχτήρι Τζακ.

ΣΚΑΛΙΣΜΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ

Σήμερα θα σου δείξω πως μπορείς και εσύ να φτιάξεις φαντασματάκι την κολοκύθα σου ,αν και πιστεύω ότι είναι δουλειά για άντρες διότι χρειάζεται δύναμη, εσύ που είσαι κορίτσι και με διαβάζεις θα σου πω ότι με απλές κινήσεις δεν τους έχουμε καμία απολύτως ανάγκη. Αν έχεις και παιδάκια τότε αξίζει να τους χτίσεις μια όμορφη ανάμνηση όπως έχτισε και σε μένα η γιαγιά μου. Όχι δεν νομίζω να πίστεψες ότι η γιαγιά μου γνώριζε το Halloween , σε καμία περίπτωση…Απλά η γιαγιά είχε τις καλύτερες κολοκύθες στο χωράφι, της άφηνε να μεγαλώσουν και μας έφτιαχνε φαναράκια με τρομακτικές φατσούλες ένα έθιμο που το έκανε από όταν ήταν ο μπαμπάς μου μικρός (σαν παιχνίδι), στολίζαμε την αυλή το βράδυ και δεν σου κρύβω ότι η μυρωδιά από το κερί που έλιωνε μέσα στην κολοκύθα ακόμα υπάρχει στην μνήμη μου.

Το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνεις , αν δεν έχεις κήπο με κολοκύθες είναι να αγοράσεις μια όμορφη με ζωηρό χρώμα κολοκύθα από τον μανάβη σου.

θα χρειαστείς ένα κοφτερό μαχαίρι για να την ανοίξεις, ένα άλλο μικρότερο με μύτη (εγώ χρησιμοποίησα παπαγαλάκι…κοίτα φωτό) για να χαράξεις τα μάτια, τη μύτη και το στόμα, ένα μαρκαδόρο για να την ζωγραφίσεις και 1 κουτάλι ή καλύτερα το εργαλείο που αδειάζουμε λαχανικά για να την αδειάσουμε.

Αρχίζουμε με την ζωγραφική…..σχηματίζουμε μάτια, στόμα , μύτη όσο πιο τρομακτικά τόσο καλύτερα, αν σε περίπτωση κάτι πήγε λάθος και δεν την ζωγράφισες όμορφα μη μου σκας καθόλου…με λίγο οινόπνευμα και χαρτάκι σβήνουμε και ξανά ζωγραφίζουμε μέχρι να πετύχουμε το αποτέλεσμα που θέλουμε. Δεν είμαι καθόλου καλή στην ζωγραφική (το βλέπεις εξάλλου …χαχαχα) αφού μπόρεσα εγώ μπορείς και εσύ….

Στην συνέχεια θα κόψεις το πάνω μέρος της κολοκύθας δηλαδή το καπάκι της. Τώρα ήρθε η μεγάλη στιγμή….. με ένα κουτάλι βγάζουμε τα σπόρια -αν θες ρίξε μερικά στον κήπο σου ποτέ δεν ξέρεις… ίσως του χρόνου να έχεις την δική σου κολοκύθα….- και σιγά σιγά την αδειάζουμε υπομονετικά.

Το εσωτερικό της κολοκύθας μπορείς να το φυλάξεις για να φτιάξεις μια ωραία γλυκιά πίτα, θα σου έχω την συνταγή παρακάτω….ή ότι άλλο αγαπάς δεν πετάμε τίποτα.

Γλυκιά πίτα με κολοκύθα

Αφού λοιπόν την αδειάσεις, ξεκινάς με το κοφτερό μαχαιράκι και χαράζεις με ευλάβεια το πρόσωπο της διότι υπάρχει κίνδυνος να σου χαλάσει, μικρές κινήσεις και με μεγάλη προσοχή δεν θα έχεις κανένα πρόβλημα. Δώσε ότι σχήμα θέλεις…. και όταν τελιώσεις πάρε ένα κεράκι και τοποθέτησε το μέσα, μάζεψε φύλλα του φθινοπώρου ή ότι άλλο φανταστείς φτιάξε μια εικόνα, κλείσε τα φώτα και θα έχεις φτιάξει μια τρομακτική ατμόσφαιρά γεμάτη από αγάπη…..#enjoy_the_moment