25 February 2024

Cheesecake Ferrero

Cheesecake Ferrero

Αυτό το cheesecake με Ferrero Rocher, πραλίνα φουντουκιού και κομμάτια φουντουκιού είναι εκπληκτικό και δεν χρειάζεται ψήσιμο.

Αυτό το cheesecake είναι πραγματικά εκπληκτικό! Είναι φτιαγμένο με Ferrero Rocher, πραλίνα φουντουκιού και κομμάτια φουντουκιού, και δεν χρειάζεται ψήσιμο, γεγονός που το καθιστά πολύ απλό στην παρασκευή του.

Η βελούδινη κρέμα σοκολάτας και η υπέροχη ganache που διαθέτει, καθιστούν αυτό το cheesecake απολαυστικό για όλους. Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το στολίσετε, όπως με φρέσκα φρούτα, σιρόπια ή σοκολατάκια. Αν σας αρέσει η σοκολάτα και το φουντούκι, τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το cheesecake!

Cheesecake Ferrero

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΓλυκάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • Για την βάση
  • 250γρ Μπισκότα digestive

  • 120γρ Βούτυρο

  • Για την κρεμα
  • 400γρ Κρέμα Γάλακτος

  • 300γρ Τυρί κρέμα

  • 300γρ Πραλίνα φουντουκιού

  • ελάχιστο Αλάτι

  • Για την γκαναζ
  • 100γρ Κρέμα Γάλακτος

  • 200γρ Πραλίνα φουντουκιού

  • 80γρ τριμμένο Φουντούκια


Οδηγίες

  • Για τη βάση
    Θρυμματίζουμε στον ηλεκτρικό τρίφτη τα μπισκότα, λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά και το ρίχνουμε μέσα στα τριμμένα μπισκότα να γίνει σαν βρεγμένη άμμος, το στρώνουμε σε μια μεταλλική φόρμα με αποσπώμενο τοίχωμα 22 εκατ και αφήνουμε να κρυώσει.

  • Για τη γέμιση
    Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να κάνει κορυφές, προσθέτουμε το τυρί, την πραλίνα φουντουκιού, το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια σοκολατένια κρέμα.
    Στρώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση του μπισκότου, τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά να παγώσει.

  • Για την Γκαναζ
    Βάζουμε τη σοκολάτα με την κρέμα γάλακτος για ένα λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων και τη λιώνουμε. Προσθέτουμε το τριμμένο φουντούκι μέσα στη σοκολάτα και περιχύνουμε πάνω από την κρέμα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες να παγώσει.
    Κόβουμε και απολαμβάνουμε!
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »