5 March 2024

12 Βετζετέριαν συνταγές που δεν θα σε κάνουν να πεινάσεις

12 Βετζετέριαν συνταγές που δεν θα σε κάνουν να πεινάσεις

Βετζετέριαν λοιπόν και πολλές φορές στο μυαλό μας δεν μπορούμε να ξεκαθαρίσουμε τι τρώει ένας βετζετέριαν και ποια είναι η διαφορά του από έναν βίγκαν. Οι χορτοφάγοι (βετζετέριαν) δεν τρώνε κρέας, ψάρι ή πουλερικά, αλλά συνηθίζουν να τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί, τα αυγά, το γάλα ή το γιαούρτι, οτιδήποτε δηλαδή μπορεί να γίνει από τα ζώα χωρίς να θανατωθούν. Σε αντίθεση με τους βίγκαν που είναι αυστηρά ή ολικά χορτροφάγοι και αυτό σημαίνει ότι εξαλείφει από την διατροφή του ακόμα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ παράλληλα υιοθετεί έναν τόσο αυστηρό χορτοφαγικά τρόπο ζωής που δεν χρησιμοποιεί ζωικά προϊόντα ούτε στη ένδυση του, απορρίπτοντας οτιδήποτε φτιάχνεται από μαλλί και μετάξι. Όπως και να έχει είναι δυο κατηγορίες οι οποίες σέβονται τα ζώα και επιλέγουν διατροφικές συνήθειες οι οποίες τους χαρίζουν περισσότερη υγεία. Παρακάτω σου ετοιμάσαμε μερικές βετζετέριαν συνταγές που και εμείς αγαπάμε και τρώμε μαζί με εσένα.

Ρεβίθια με σπαράγγια και τσίλι

Σπανάκι με αυγά

Veggie κανελόνια με σπανάκι

Σούπα βελουτέ με μωβ πατάτες

Veggie ταρτα σοκολατας με ταχίνι

Σούπα με μπρόκολο

Νηστίσιμα Κουλουράκια με Πορτοκάλι

Πέννες με πέστο βασιλικού από φιστίκια

Καστανό ρύζι με σταφίδες και ρεβύθια

Φακές μπολονέζ

Κεφτεδάκια Γλυκοπατάτας

Ρεβύθια με κουρκουμά

About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »