12 Βετζετέριαν συνταγές που δεν θα σε κάνουν να πεινάσεις
Βετζετέριαν λοιπόν και πολλές φορές στο μυαλό μας δεν μπορούμε να ξεκαθαρίσουμε τι τρώει ένας βετζετέριαν και ποια είναι η διαφορά του από έναν βίγκαν. Οι χορτοφάγοι (βετζετέριαν) δεν τρώνε κρέας, ψάρι ή πουλερικά, αλλά συνηθίζουν να τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί, τα αυγά, το γάλα ή το γιαούρτι, οτιδήποτε δηλαδή μπορεί να γίνει από τα ζώα χωρίς να θανατωθούν. Σε αντίθεση με τους βίγκαν που είναι αυστηρά ή ολικά χορτροφάγοι και αυτό σημαίνει ότι εξαλείφει από την διατροφή του ακόμα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ παράλληλα υιοθετεί έναν τόσο αυστηρό χορτοφαγικά τρόπο ζωής που δεν χρησιμοποιεί ζωικά προϊόντα ούτε στη ένδυση του, απορρίπτοντας οτιδήποτε φτιάχνεται από μαλλί και μετάξι. Όπως και να έχει είναι δυο κατηγορίες οι οποίες σέβονται τα ζώα και επιλέγουν διατροφικές συνήθειες οι οποίες τους χαρίζουν περισσότερη υγεία. Παρακάτω σου ετοιμάσαμε μερικές βετζετέριαν συνταγές που και εμείς αγαπάμε και τρώμε μαζί με εσένα.
Ρεβίθια με σπαράγγια και τσίλι
Σπανάκι με αυγά
Veggie κανελόνια με σπανάκι
Σούπα βελουτέ με μωβ πατάτες
Veggie ταρτα σοκολατας με ταχίνι
Σούπα με μπρόκολο
Νηστίσιμα Κουλουράκια με Πορτοκάλι
Πέννες με πέστο βασιλικού από φιστίκια
Καστανό ρύζι με σταφίδες και ρεβύθια
Φακές μπολονέζ
Κεφτεδάκια Γλυκοπατάτας
Ρεβύθια με κουρκουμά
