Σπανακόπιτα με Φέτα και Γραβιέρα

Η σπανακόπιτα αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά φαγητά. Σήμερα, θα μοιραστούμε μαζί σας μια ξεχωριστή εκδοχή της, εμπλουτισμένη με την αυθεντική γεύση της φέτας και την πλούσια γεύση της γραβιέρας.

Γιατί να Επιλέξετε αυτή τη Συνταγή;

Αυτή η συνταγή ξεχωρίζει για πολλούς λόγους. Πρώτον, είναι εξαιρετικά εύκολη στην παρασκευή της, καθώς χρειάζεται μόνο 40 λεπτά συνολικά. Δεύτερον, συνδυάζει τέλεια τη θρεπτική αξία του σπανακιού με την πλούσια γεύση των ελληνικών τυριών.

Τα Μυστικά της Επιτυχίας

Για να πετύχετε την τέλεια σπανακόπιτα, υπάρχουν μερικά βασικά σημεία που πρέπει να προσέξετε:

• Χρησιμοποιήστε φρέσκο σπανάκι για καλύτερη γεύση και υφή
• Στραγγίξτε καλά το σπανάκι μετά το μαγείρεμα για να αποφύγετε την υγρασία
• Επιλέξτε ποιοτική φέτα και γραβιέρα για πλούσια γεύση
• Προσθέστε αρκετό μαϊντανό για έξτρα άρωμα

Διατροφική Αξία

Η σπανακόπιτα δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά και θρεπτική. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε σίδηρο, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, ενώ τα τυριά προσφέρουν πρωτεΐνες και ασβέστιο.

Συμβουλές Σερβιρίσματος

Η σπανακόπιτα μπορεί να σερβιριστεί ως:

• Κυρίως πιάτο με μια δροσερή σαλάτα
• Ορεκτικό σε ένα επίσημο δείπνο
• Σνακ για το σχολείο ή τη δουλειά

Συχνές Ερωτήσεις

• Μπορώ να τη διατηρήσω στο ψυγείο;Ναι, διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 ημέρες. Ζεστάνετέ την στο φούρνο πριν το σερβίρισμα.
• Μπορώ να την καταψύξω;Ναι, μπορείτε να την καταψύξετε για έως και 3 μήνες. Ξεπαγώστε την στο ψυγείο και ζεστάνετέ την στο φούρνο.

Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή και εντυπωσιάστε την οικογένεια και τους φίλους σας με τις μαγειρικές σας ικανότητες!

Σπανακόπιτα με Φέτα και Γραβιέρα

Recipe by Πέτρος Μαούνατζης

Course: Πίτες

Μερίδες

4

μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας

30

minutes

Χρόνος μαγειρέματος

40

minutes

Θερμίδες

300

kcal

Συστατικά

• 500γρ φρέσκο σπανάκι

• 1 κόκκινο κρεμμύδι

• 2 σκελίδες σκόρδο

• Αλάτι κατά βούληση

• Πιπέρι κατά βούληση

• Ελαιόλαδο κατά βούληση

• 3 αυγά
  120γρ γάλα

• 150γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 300γρ φέτα

• Μαϊντανό κατά βούληση

• 100γρ γραβιέρα

Οδηγίες

• Τσιγαρίζουμε το κόκκινο κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα τηγάνι
• Κόβουμε το σπανάκι και το βάζουμε στο τηγάνι, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι
• Μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά
• Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι
• Προσθέτουμε το σπανάκι, τη φέτα θρυμματισμένη και τον μαϊντανό
• Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί και πασπαλίζουμε με μαϊντανό και τριμμένη γραβιέρα
• Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 30 λεπτά, και είναι έτοιμο!