Σκορδαλιά με καρύδι

Αυτή η σκορδαλιά με καρύδι είναι μια συνταγή που έφτιαχνε ο μπαμπάς μου

Αυτή η σκορδαλιά με καρύδι είναι μια συνταγή που έφτιαχνε ο μπαμπάς μου και απολαμβάναμε με μπόλικο φρέσκο ψωμί. Σήμερα θα σου δείξω πως μπορείς να φτιάξεις αυτή την ξεχωριστή σκορδαλιά, εύκολα και χωρίς κανέναν κόπο!

Αν δε σου αρέσει ακόμα, έχω και σκορδαλιά με ψωμί  και το καλύτερο κουρκούτι για τηγανιτό μπακαλιάρο. Μην ανησυχείς, έχω πολλές επιλογές για να σε καλύψω και είμαι σίγουρος ότι θα βρεις κάτι που σου ταιριάζει από το μενού μας.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Petros Maounatzis (@petros_maounatzis)

Μόλις φτιάξεις τη συνταγή, τράβηξε μια φωτογραφία και ανέβασέ τη στο Instagram. Μην ξεχάσεις να με tagάρεις για να τη δω!

Σκορδαλιά με καρύδι

Recipe by Πέτρος Μαούνατζης

Course: ΟρεκτικάCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια

Μερίδες

4

μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

25

minutes

Θερμίδες

–

kcal

Συστατικά

• 100γρ αλεσμένα Καρύδια

• 3 φέτες Ψωμί

• 2 μεγάλες σκελίδες Σκόρδο

• 70γρ Ελαιόλαδο

• 100γρ ξύδι

• ελάχιστο Αλάτι

Οδηγίες

• Αλέθουμε το καρύδι στον ηλεκτρικό τρίφτη, κόβουμε σε φέτες το ψωμί και το βουτάμε σε ένα μπολ με νερό μέχρι να μουλιάσει. Το στραγγίζουμε και το ρίχνουμε και αυτό μέσα στο μίξερ μαζί με το καρύδι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το σκόρδο, το ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και το ξύδι.
  Το χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Σερβίρουμε με ελαιόλαδο και ντομάτα.