18 June 2024

Ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη σε 15’λεπτά

Το ρυζόγαλο έχει μεγαλώσει πολλές γενιές και συνεχίζει με πολύ μεγάλη επιτυχία, είναι ένα κρεμώδες γλύκισμα το οποίο παρασκευάζεται από ρύζι που έχει βράσει σε γάλα, ζάχαρη και κορν φλάουρ….πασπαλισμένο με άφθονη κανέλα αξία που αντέχει στο χρόνο….και γεμίζει το μπαούλο του μυαλού με πολλές αναμνήσεις. Παρακάτω θα βρεις ένα τέλειο ρυζόγαλο με μέλι, καστανό ρύζι, άφθονη κανέλα και σίγουρα θα φτιάξεις πολλές φορές διότι είναι πεντανόστιμο… έλα μαζί μου βήμα βήμα….

Ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη σε 15’λεπτά

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΚέικΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

servings
Prep time
Cooking time

15

λεπτά
Calories

kcal

Συστατικά

  • 1 λίτρο 1,5 % λιπαρά Γάλα

  • 4 κουτ σούπας Μέλι

  • 1 φλιτζάνι Ρύζι Καστανό

  • 1 κουτ σούπας Κορνφλάουρ

  • για σερβίρισμα Κανέλα (Σκόνη)

  • 1/2 κουτ γλυκού Αλάτι

  • 1 Βανίλια

  • 1 Κανέλα ξυλάκι

Οδηγίες

  • Ξεπλένουμε το καστανό ρύζι βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα αφού κρατήσουμε 1/2 φλιτζάνι στην άκρη και αφού ζεσταθεί προσθέτουμε το ρύζι, αφήνουμε να σιγοβράσει για 15 λεπτά περίπου ανακατεύοντας συνεχώς να μην κολλήσει.
    Αφού βράσει ρίχνουμε το μέλι, το αλάτι και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε στο 1/2 φλιτζάνι γάλα που έχουμε αφήσει στην άκρη το κορν φλάουρ, τη βανίλια ανακατεύουμε πολύ καλά και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να βράσει και να πήξει αρκετά…Μοιράζουμε σε μπολάκια και πασπαλίζουμε με άφθονη κανέλα.

Συνταγή Video

About Author

Πέτρος Μαούνατζης

3 Comments

  • Πολύ ωραία συνταγή και χωρίς ζάχαρη!!Ότι πρέπει ειδικα για τα παιδιά.Το κάστανο ρυζι όμως δεν βράζει ούτε στο μισάωρο…

  • Το γλυκο των παιδικων μου χρονων ηταν περγαμοντο,πολυ ωραια η συνταγη για ρυζογαλο,τωρα δεν εχω στο νου μου καποια συνταγη να σας ζητησω!!!

    • σας ευχαριστούμε πολύ !!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »