14 July 2024

Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα και πορτοκάλι

Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα και πορτοκάλι

Η γλυκιά αγκαλιά της σοκολάτας συναντά το φρέσκο, εσπεριδοειδές άρωμα του πορτοκαλιού και κάτι αυτό το γλυκό μοναδικό. Μια απόλαυση για τις αισθήσεις, αυτή η σοκολατένια δημιουργία συνδυάζει την πλούσια, κρεμώδη υφή της σοκολάτας με το φρουτώδες άρωμα του φρέσκου πορτοκαλιού.

Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα και πορτοκάλι

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΓλυκάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ
  • 300γρ Μπισκότα ΟΡΕΟ

  • 100γρ Βούτυρο

  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
  • 400γρ Κρέμα Γάλακτος

  • 3 κουτ σούπας Κακάο

  • 125 γρ λιωμένη Κουβερτούρα σοκολάτα

  • απο 2 πορτοκάλια Χυμό Πορτοκαλιού

  • 2 κουτ σούπας Ζάχαρη

  • ΓΙΑ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
  • Μπισκότα ΟΡΕΟ

  • Κουβερτούρα σοκολάτα

Οδηγίες

  • Για τη βάση
    Τρίβουμε τα μπισκότα και λιώνουμε το βούτυρο. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν σαν βρεγμένη άμμο.
    Τοποθετούμε σε τσέρκι 20 εκατ.
  • Για την κρέμα
    Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το χυμό πορτοκάλι με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
    Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
    Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να κάνει κορυφές.
    Στη συνέχεια προσθέτουμε μέσα στην κρέμα το κακάο και την κουβερτούρα τη λιωμένη. Ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι !
    Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα.
  • Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από το μπισκότο και αφήνουμε να παγώσει για μερικές ώρες.
    Στολίζουμε με τριμμένα μπισκότα και σοκολάτα.
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »