Μαρμελάδα Πορτοκάλι|με στέβια
Μια μαρμελάδα χωρίς τύψεις, ζουμερή και απόλυτα γευστική… με την ίδια νοστιμιά αλλά με διαφορετική υφή… εντάξει δεν θέλω να σου πω ψέμματα δεν είναι η μελωμένη μαρμελάδα αλλά εσύ που θέλεις να αποφύγεις την ζάχαρη είναι μια υπέροχη λύση… θα την διατηρήσεις στο ψυγείο και θα γίνει η αγαπημένη σου λιχουδιά γιατί πραγματικά από γεύση δεν έχει να ζηλέψει τίποτα!!!
Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment
Μαρμελάδα Πορτοκάλι|με στέβια
Κατηγορία: Γλυκά, ΜαρμελάδεςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: ΜέτριαΜερίδες
–
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
1
hour30
λεπτάΘερμίδες
–
kcalΣυστατικά
1 κιλό (μέρλιν) Πορτοκάλια
400γρ (1 προς 1) Στέβια
1 Βανίλια
Οδηγίες
- Αρχικά πλένουμε καλά τα πορτοκάλια και βγάζουμε το ξύσμα τους, το κρατάμε στην άκρη. Με ένα μαχαίρι καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και βγάζουμε τα κουκούτσια τους.
Τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ. - Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τον πολτό από τα πορτοκάλια το ξύσμα, τη στέβια, τη βανίλια και βράζουμε μέχρι να κοχλάσει, ξαφρίζουμε αν χρειαστεί. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά με ξύλινη κουτάλα. Μόλις δέσει η μαρμελάδα είναι έτοιμη.
Διατηρούμε στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία.
