Κοτόπιτα
Αυτή η κοτόπιτα είναι εύκολη και πεντανόστιμη, είναι ένα κολατσιό για όλες τις ώρες που σίγουρα πρέπει να φτιάξεις.
Ζουμερή από μέσα και τραγανή απέξω ο απόλυτος γευστικός συνδυασμός που σίγουρα δε θα φας μόνο ένα κομμάτι!
Κοτόπιτα
Course: ΠίτεςCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
12
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
1
hourΘερμίδες
–
kcalΣυστατικά
1 στηθος (βρασμένο ή ψημενο κομμένο κομματάκια) Στήθος Κοτόπουλο
350γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300γρ Τυρί φέτα
3 Αυγά
200γρ (2% ή 5%) Γιαούρτι
1/4 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
- Για πασπάλισμα
Σουσάμι
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC βαθμούς
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το τυρί, το γιαούρτι, το κοτόπουλο, το πιπέρι, το ελαιόλαδο και
ανακατεύουμε να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. - Τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί 26εκατ. Τρίβουμε λίγο πιπέρι, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 40’ λεπτά.
