Ζυμάρι για πίτσα με ολικής αλεύρι
Αυτό το ζυμάρι για πίτσα θα γίνει το αγαπημένο σου, με αλεύρι ολικής, πανεύκολο και πεντανόστιμο! Βάλε την αγαπημένη σου ταινία, φτιάξε το στο μέγεθος που σου αρέσει, φόρεσε του τα αγαπημένα σου υλικά και καλή απόλαυση.
Ζυμάρι για πίτσα με ολικής αλεύρι
Κατηγορία: Pizza, ΠάρτιΚουζίνα: ΙταλικήΔυσκολία συνταγής: ΜέτριαΜερίδες
8
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίαςλεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
40
λεπτάΘερμίδεςkcal
Συστατικά
300γρ Αλεύρι ολικής άλεσης
180ml (χλιαρό) Νερό
1 κουτ σούπας Μαγιά ξηρή
1 κουτ σούπας Ελαιόλαδο
1 κουτ γλυκού Αλάτι
- Για την γέμιση
Ντοματίνια
Φρέσκα μανιτάρια
Ελιές
Μοτσαρέλα
Σαλάμι
Σάλτσα ντομάτας
Ρίγανη
Φρέσκο πιπέρι
Οδηγίες
- 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί. Σ’ ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι, το λάδι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το μείγμα με τη μαγιά και ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να έχουμε μια ελαστική ζύμη.
- 1 ώρα περίπου.Αφού διπλασιαστεί ανοίγουμε την ζύμη με ένα πλάστη…εδώ τώρα εσύ θα επιλέξεις πόσο λεπτό ή χοντρό θέλεις να κάνεις το ζυμάρι σου , ανάλογα τα γούστα. Η επιλογή η δική μου είναι λεπτό…. Αφού λοιπόν το ανοίξεις και δώσεις το σχήμα που θέλεις αφήνεις για 30 λεπτά να φουσκώσει.
- 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου ανάλογα πόσο χοντρό είναι το ζυμάρι σου.
Καλή επιτυχία
