Γιαουρτογλυκό με καραμέλα
Είναι εύκολο, είναι γρήγορο είναι το γλυκό που πρέπει να φτιάξεις. Με βελούδινη κρέμα γιαουρτιού και μπόλικη καραμέλα να λιώνει στο στόμα και να μην μπορείς να αντισταθείς.
Γιαουρτογλυκό με καραμέλα
Course: ΓλυκάCuisine: ΑμερικάνικηDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
8
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
1
hour5
minutesΣυστατικά
400γρ (2%) Γιαούρτι
2 (160γρ) Αυγά
150γρ Ζάχαρη
40γρ Αλεύρι
330γρ Κρέμα Γάλακτος
Ξύσμα Λεμόνι
Βανίλια
- Για επικάλυψη
1 Ζαχαρούχο Γάλα καραμελωμένο
Οδηγίες
- Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά και προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος, το αλεύρι και το γιαούρτι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκάλι και τη βανίλια. Χτυπάμε καλά να ενωθούν τα υλικά. Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα τσέρκι 18 εκατ με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 60 λεπτά. Σερβίρουμε με καραμέλα.
Καλή επιτυχία!
