20 June 2024

Ψητά μήλα

Ψητά μήλα

Μια ωραία λύση για σένα και για μένα που δεν μπορούμε χωρίς γλυκό, αλλά στο πίσω μέρος του μυαλού μας έχουμε τύψεις κάθε φορά που κάνουμε μια ατασταλία.

Ένα γλυκό χωρίς τύψεις….αν θες να το κάνεις ακόμα πιο υγιεινό αφαίρεσε βούτυρο και ζάχαρη και χρησιμοποίησε άφθονο μέλι στο σερβίρισμα. Μπορείς να προσθέσεις σταφίδες του πάνε απίστευτα….και σαντιγί για σένα που ζητάς κάτι παραπάνω… Νομίζω ότι δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν αγαπάει τα μήλα, όπως και να τα σερβίρεις είναι πάντα νόστιμα….ακόμα και ωμά με λίγη κανέλα και μέλι!!! Εύκολο στο να το φτιάξεις και τέλειο στο να το γευτείς….και μην ξεχνάς….ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα….πάμε λοιπόν να κάνουμε πέρα τον γιατρό μαζί…Η συνταγή δική σου με αγάπη!!!!

Ψητά μήλα

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΓλυκάΚουζίνα: Ελληνική
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 3 Μήλα

  • 50 γρ Καρύδια

  • 40 γρ Βούτυρο

  • 1/3 φλιτζάνι Ζάχαρη

  • 1 κουτ σούπας Κανέλα (Σκόνη)

  • 1 κουτ γλυκού Χυμό λεμονιού


Οδηγίες

  • Αρχικά αφαιρούμε από τα μήλα τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο. Στη συνέχεια κόβουμε από πάνω το <καπάκι> και με ένα κουταλάκι βγάζουμε την ψίχα (δεν την αφαιρούμε όλη, για να μπορεί το μήλο να στέκεται). Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα και τα μήλα (ψίχα). Βράζουμε για 10 λεπτά ώστε να καραμελώσουν.
    Στο τέλος κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού κ τα καρύδια.

  • Γεμίζουμε τα μήλα με το μείγμα και σκεπάζουμε με τα <καπάκια> που έχουμε κόψει από πριν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου. Σερβίρουμε με μέλι και μπόλικη κανέλα. Καλή επιτυχία!!!
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »