25 February 2024

Ψητά κυδώνια| Χωρίς ζάχαρη

Tα κυδώνια είναι υψηλής διατροφικής αξίας, ευεργετικά για την ομορφιά αφού ενισχύουν το κολλαγόνο και την ελαστίνη του δέρματος.

 Έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό και  σήμερα θα σου δείξω πως μπορείς να φτιάξεις ένα απίθανο επιδόρπιο με κυδώνια χωρίς ζάχαρη και απόλυτα γευστικό!!

Ψητά κυδώνια| Χωρίς ζάχαρη

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: Γλυκά, ΚέικΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

4

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

2

hours 
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 4 Κυδώνια

  • 100ml Σιρόπι σφενδάμου

  • 1/2 φλιτζάνι Κονιάκ

  • 1/3 φλιτζάνι Χυμό λεμονιού

  • 2 Κανέλα ξυλάκι

  • 1/2 κουτ γλυκού Γαρίφαλο

  • 2 φλιτζάνια Νερό


Οδηγίες

  • Πλένουμε τα κυδώνια να βγει το χνούδι τους χωρίς να βγάλουμε το φλούδι τους.
    Τα κόβουμε στη μέση και βγάζουμε τα κουκούτσια τους. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί και τα πασπαλίζουμε με το λεμόνι.
    Ρίχνουμε μέσα στο ταψί το νερό, το σιρόπι, το κονιάκ , την κανέλα το γαρίφαλο.σκεπάζουμε με μια λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200′ βαθμούς για 1 1/2 ώρα μέχρι να μαλακώσουν. Ξεσκεπάζουμε μισή ώρα πριν να πάρουν χρώμα.
    Όταν κρυώσουν σερβίρουμε με σαντιγί και τριμμένο καρύδι.

    Καλή επιτυχία!
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

1 Comment

  • Εάν δεν έχουμε αυτό το σιρόπι τι μπορούμε να βάλουμε στο κυδώνι

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »