16 June 2024

Τριφτή πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα

Τριφτή πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα

Είναι μια εξαιρετική συνταγή για πάστα φλώρα και είναι πεντανόστιμη…

θα τη φτιάξεις πολύ εύκολα και θα σε σώσει άπειρες φορές  όταν θα θέλεις να συνοδέψεις τον καφέ σου ή απρόοπτα θα χτυπήσει η πόρτα,  μέσα σε λίγη ώρα θα έχεις έτοιμη μια τέλεια λιχουδιά, χωρίς μίξερ και χωρίς φασαρία με υλικά που σίγουρα υπάρχουν στην κουζίνα σου. Δηλώνω ενθουσιασμένη και σίγουρα θα τη φτιάξω άπειρες φορές…

Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

Τριφτή πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: Γλυκά, Πάστα ΦλώραΚουζίνα: ΑγγλικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

10

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

40

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 300γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • 100γρ Ζάχαρη

  • 1 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ

  • 1 αυγό

  • 80γρ Βούτυρο Κερκύρας

  • 1 Ξύσμα Λεμόνι

  • 300γρ Μαρμελάδα Φράουλα

  • Για πασπάλισμα
  • Ζάχαρη Άχνη


Οδηγίες

  • Βάζουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε μπολ, ζυμώνουμε ώστε να ενωθούν και με τα δάχτυλα κάνουμε μια ψιχουλιαστή ζύμη. Η ζύμη θα είναι σφιχτή και τραχιά. Σε μεγάλη φόρμα δαχτυλίδι ή ταψάκι στρογγυλό 24 εκατ, αλείφουμε βούτυρο και στρώνουμε λαδόκολλα.

  • Αδειάζουμε τη μισή ζύμη σε στρώση ψιχουλιαστή (crumble) (δεν την πατάμε, πρέπει να μοιάζει με βρεγμένη άμμο). Απλώνουμε μαρμελάδα και πασπαλίζουμε την υπόλοιπη ψιχουλιαστή ζύμη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και απολαμβάνουμε…
    Καλή επιτυχία!
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »