Εύκολο κέικ βανίλια-σοκολάτα
Πάντα μια φέτα κέικ είναι η καλύτερη συντροφιά με ένα φλιτζάνι καφέ και φυσικά η πιο εύκολη λιχουδιά για να φτιάξεις.
Αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους και σίγουρα μπερδεμένο με πολλές παιδικές αναμνήσεις αφού φτιάχνετε με υλικά που είδη υπάρχουν στην κουζίνα και είναι η πρώτη επιλογή για πολλές μαμάδες. Σήμερα το κέικ που θα σου δείξω είναι απλό, μαμαδίστικο και πεντανόστιμο.
Μια δοκιμή θα σε πείσει…Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment
Εύκολο κέικ βανίλια-σοκολάτα
Course: Γλυκά, ΚέικCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
8
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
50
minutesΣυστατικά
320γρ (φαρίνα) Αλεύρι
250γρ Ζάχαρη
225γρ Βούτυρο
4 Αυγά
1 Ξύσμα πορτοκάλι
1 Βανίλια
2 κουτ γλυκού Μπέκιν πάουντερ
2 κουτ σούπας Κακάο
- Για πασπάλισμα
Ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
- Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν και να γίνει ένα ομοιόμορφο αφράτο μείγμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια, το ξύσμα και ανακατεύουμε.
Ενσωματώνουμε σιγά σιγά και το αλεύρι με το μπέκιν. Βουτυρώνουμε μια βάση για κέικ και προσθέτουμε το μισό μείγμα.
Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το κακάο στο άλλο μισό μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει σοκολατένιο. Το προσθέτουμε πάνω από το λευκό μείγμα και ανακατεύουμε ελαφρά να μπερδευτούν τα μείγματα. - Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40 λεπτά περίπου. Ελέγχουμε με ένα μαχαιράκι και αν βγαίνει στεγνό είναι έτοιμο. Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη!
Καλή επιτυχία!
2 Comments
Το έφτιαξα με σοκολάτα και κακαο υπεροχο όπως όλες οι συνταγές σας Ευχαριστω
Χαιρόμαστε πολύ , καλοφάγωτο ! Σας ευχαριστούμε!