Τσιπούρα με σως λαχανικών

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

0 0

Κοινοποιήσε
814 Προβολές
Like 5

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:

	Για την τσιπούρα
	1 (300γρ) Τσιπούρα
	1 σφηνάκι Ελαιόλαδο
	1/2 λεμόνι Φρέσκο χυμό λεμονιού
	1 σκελίδα (ψιλοκομμένο) Σκόρδο
	Θυμάρι
	Αλάτι
	Πιπέρι
	Για την σως λαχανικών
	1 κομμένο κυβάκια Κολοκύθια
	2 κομμένες κυβάκια Πολύχρωμες πιπεριές
	1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
	300γρ Ζωμό λαχανικών
	1 σφηνάκι Ελαιόλαδο
	3 κουτ σούπας Αλεύρι
	Αλάτι
	Πιπέρι

40
1 Μερίδες
Μέτρια

Συστατικά

Για την τσιπούρα
1 (300γρ) Τσιπούρα
1 σφηνάκι Ελαιόλαδο
1/2 λεμόνι Φρέσκο χυμό λεμονιού
1 σκελίδα (ψιλοκομμένο) Σκόρδο
Θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι
Για την σως λαχανικών
1 κομμένο κυβάκια Κολοκύθια
2 κομμένες κυβάκια Πολύχρωμες πιπεριές
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
300γρ Ζωμό λαχανικών
1 σφηνάκι Ελαιόλαδο
3 κουτ σούπας Αλεύρι
Αλάτι
Πιπέρι

Οδηγίες

Τα ψάρια είναι σημαντικά για την διατροφή μας , γεμάτα υγεία και πολλλά θρεπτικά συστατικά. Σήμερα θα σου δείξω πως μπορείς εύκολα να φτιάξεις ένα πεντανόστιμο ψάρι με λαχανικά!

Βήματα

Έτοιμο

Για την τσιπούρα

Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε για να δέσει καλά η σάλτσα.
Αφού έχουμε τοποθετήσει την τσιπούρα σε ένα ταψί πάνω σε λαδόκολλα, ρίχνουμε την σάλτσα στο εξωτερικό και στο εσωτερικό μέρος της και την αλείφουμε με πινέλο για να απλωθεί καλά. Βάζουμε και μερικές φέτες λεμόνι. Τα κλείνουμε καλά μέσα στην λαδόκολλα, βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 35 - 40 λεπτά

Έτοιμο

Για την σως Λαχανικών

Σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο . Στην συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά τα σοτάρουμε για 5-6 λεπτά. Ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε σιγά σιγά το ζωμό λαχανικών. Αφήνουμε να βράσουν για 10-12 λεπτά και προσθέτουμε ελάχιστο νερό αν χρειαστεί. Μόλις βράσουν και χυλώσει η σάλτσα σερβίρουμε με την τσιπούρα και απολαμβάνουμε! καλή επιτυχία