Συστατικά
-
Για την βάση
-
220γρ Νιφάδες Βρώμης
-
90γρ Αμύγδαλο φιλέ
-
200γρ Βασιλικούς Χουρμάδες
-
1 κουτ σούπας Ηλιέλαιο
-
3 κουτ σούπας Μέλι
-
Για την γέμιση
-
200γρ (φρέσκιες ώριμες) Φράουλες
-
1 κουτ σούπας Χυμό λεμονιού
-
400ml (1 τεκενεδάκι) Γάλα καρύδας
-
100γρ Μέλι
-
1 κουτ σούπας Κορνφλάουρ
-
1 κουτ σουπας Ζελατίνη σκόνη
-
Για στόλισμα
-
150γρ (φρέσκιες) Φράουλες
Οδηγίες
Μια τάρτα όλο υγεία !!!! Φραουλένια δροσερή με υλικά που θα σε συναρπάσουν !!! Με βάση από βασιλικους χουρμάδες μέλι και αμύγδαλα ένα συνδυασμος γεμάτος βιταμίνες και τόσο νόστιμος .Οι βασιλικοί χουρμάδες δίνουν γεύση αλλά και πολλά καλά στον οργανισμό σου ,αποτελούνται κατά 70% περίπου από φυσικά σάκχαρα, κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη σε ίση αναλογία, γεγονός που τους καθιστά εξαιρετική πηγή ενέργειας. Το υπόλοιπο 20% αποτελείται από πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο. Δύο χουρμάδες καθημερινά είναι αρκετοί για να αποκομίσεις όλα τα οφέλη για την υγεία σου. Η κρέμα αποτελείται από γαλα καρύδας φρέσκιες φραουλες και μέλι….δροσιά και νοστιμια από την πρώτη κουταλια που θα σε συναρπάσει !!! Μια τάρτα γεμάτη καλοκαίρι και φυσικά μπορείς να την φτιάξεις και με κεράσια αρκεί να βάλεις ίσες ποσότητες !!! Έλα μαζί μου να κάνουμε το σύμπαν να παραμιλάει από γεύση κ υγεία !
Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Για την βάσηΑρχικά βγάζουμε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες και τους μουλιάζουμε μέσα σε χλιαρό νερό να μαλακώσουν 3-4 λεπτά. Έπειτα χτυπάμε στο μπλέντερ την βρώμη να γίνει πιο ψηλή και την τοποθετούμε σε ένα μπολ. Στη συνέχεια χτυπάμε τους χουρμάδες με το μέλι ,το αμύγδαλο φιλέ και το ηλιέλαιο. Τα ενώνουμε με την βρώμη μέχρι να γίνει ένα τσιχλώδες ομοιόμορφο μείγμα. Λάδώνουμε μια ταρτιέρα 24 εκατ και απλώνουμε το μείγμα ομοιόμοφα με την βοήθεια μιας λαδόκολλας. Βάζουμε την τάρτα στο ψυγείο και ετοιμάζουμε την γέμιση. |
|
2
Έτοιμο
|
Για την γέμισηΠλένουμε τις φράουλες και τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα καρύδας αλλά κρατάμε δυο κουταλιές σούπας για να λιώσουμε μέσα το κορν φλαουρ. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις πολτοποιημένες φράουλες και το μέλι , ανακατεύουμε πολύ καλά και ρίχνουμε το γάλα που έχουμε διαλύσει το κορν φλαουρ,την σκόνη ζελατίνης και το χυμό λεμόνι . Ανακατεύουμε 3 λεπτά και αποσύρουμε απο την φωτιά. Γεμίζουμε την τάρτα με το μείγμα και την τοποθετούμε ψυγείο για 5 ώρες. Στολίζουμε με φρέσκιες φράουλες. |
