Μπακλαβαδάκια με μήλο|Χωρίς ζάχαρη

1 1
Μπακλαβαδάκια με μήλο|Χωρίς ζάχαρη

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
1 πακέτο (450γρ) Φύλλο κρούστας
3 (τριμμένα) Μήλα
2 κουτ χυμό λεμονιού Χυμό λεμονιού
150γρ (τριμμένο) Καρύδια
1/2 κουτ γλυκού Γαρίφαλο (Σκόνη)
1κουτ γλυκού Κανέλα
για άλειμμα Ελαιόλαδο
1 κουτ σούπας Φρυγανιά Τριμμένη
Για το σιρόπι
500γρ Νερό
350γρ Μέλι
1 κουτ γλυκού Κανέλα (Σκόνη)
1 φέτα Λεμόνι
1/2 φλιτζάνι Χυμό μήλου
Κουζίνα:
  • 80
  • 24 Μερίδες
  • Μέτρια

Συστατικά

  • Για το σιρόπι

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Όταν στα μπακλαβαδάκια μπαίνει το μήλο εσύ πρέπει να υποκύψεις στον πειρασμό και να δοκιμάσεις….Η απόλυτη γεύση !!!!

Πανεύκολα , πεντανόστιμα βουτηγμένα σε μπόλικο σιρόπι με μέλι και κανέλα , κρατσανιστό φύλλο να μην μπορείς να φας μόνο ένα!!!

 
 

 

 

Βήματα

1
Έτοιμο

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε για 5-7 λεπτά τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

2
Έτοιμο

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τα τριμμένα καρύδια , την κανέλα, το γαρίφαλο και το λεμόνι, ανακατεύουμε πολύ καλά και το αφήνουμε στην άκρη.
Κόβουμε λωρίδες το φύλλο. Βουτυρώνουμε τις λωρίδες ανά δυο βάζουμε γέμιση στην άκρη και φτιάχνουμε σχέδιο τρίγωνο.

3
Έτοιμο

Τα τοποθετούμε στο ταψί τα βουτυρώνουμε καλά και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα περίπου 30-35 λεπτά. Αφού ψηθούν σιροπιάζουμε με το σιρόπι να είναι κρύο και τα μπακλαβαδάκια ζεστά. Αφήνουμε να κρυώσουν και απολαμβάνουμε.

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

προηγούμενη
Πάστα φλώρα πορτοκάλι
επόμενη
Ανάποδο κέικ ανανά
προηγούμενη
Πάστα φλώρα πορτοκάλι
επόμενη
Ανάποδο κέικ ανανά

Στείλε μας τη γνώμη σου