Μαρμελάδα λεμόνι

0 0
Μαρμελάδα λεμόνι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

1 κιλό (βιολογικά) Λεμόνια
1 κιλό Ζάχαρη
70ml Νερό
Κουζίνα:
  • 50
  • Μέτρια

Συστατικά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Αν αγαπάς το λεμόνι σίγουρα πρέπει να φτιάξεις αυτήν την μαρμελάδα… Γλυκιά και όξινη όσο πρέπει , ιδανική για βροχερά Κυριακάτικα πρωινά με φρέσκο ψωμί και βούτυρο. Πάντα ένα βαζάκι μαρμελάδα αποτελεί μια τέλεια επιλογή για να πεις ευχαριστώ και σαγαπώ….Τι ακόμα δεν γέμισες τα βαζάκια σου…? Έλα μαζί μου να δεις πόσο εύκολα θα τα γεμίσεις…

Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment




Βήματα

1
Έτοιμο

Πλένουμε καλά τα λεμόνια . Τα κόβουμε αφαιρούμε τις φλούδες βγάζουμε τα κουκούτσια και κόβουμε τα λεμόνια σε μικρά κομματάκια. Στη συνέχεια παίρνουμε τις μισές φλούδες και τις βράζουμε για 30' λεπτά. Αφού περάσουν τα 30' λεπτά βγάζουμε από το νερό τις φλούδες τις στραγγίζουμε και τις περνάμε απο το μπλέντερ.

2
Έτοιμο

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα ψιλοκομμένα λεμόνια και τις φλούδες, τη ζάχαρη και το νερό. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας τακτικά με μια φαρδιά ξύλινη κουτάλα για 30 λεπτά περίπου. Ένας τρόπος να ελέγξουμε ότι έχει δέσει είναι ο εξής, ρίχνουμε λίγη σε ένα πιάτο, αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο να κρυώσει και με το δάχτυλό μας χαράζουμε μία γραμμή. Εάν η μαρμελάδα μείνει σταθερή και η γραμμή δεν κλείσει, είναι έτοιμη.Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα που τα αναποδογυρίζουμε μέχρι να κρυώσει τελείως η μαρμελάδα . Καλή επιτυχία

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

προηγούμενη
Γεμιστά μπισκότα βρώμης | Χωρίς ζάχαρη
επόμενη
Σπιτική μερέντα με ταχίνι
προηγούμενη
Γεμιστά μπισκότα βρώμης | Χωρίς ζάχαρη
επόμενη
Σπιτική μερέντα με ταχίνι

Στείλε μας τη γνώμη σου