18 June 2024

Σπιτικές φρυγανιές

Σπιτικές φρυγανιές

Είναι ένα τέλειο σνακ που πραγματικά το απόλαυσα με μια ελληνική σαλάτα με μπόλικες ελιές και τυρί φέτα….μυρωδιά και γεύση από το τίποτα…αγνά μυρωδικά και χθεσινό ψωμί θα σου δώσουν αυτό το απίστευτο σνακ….

Η συνταγή υπήρχε στο site από την καλή μας φίλη Μαρία Ζαιμιδου χωρίς φωτογραφίες , είχε γράψει  πως χρησιμοποιεί το ψωμί που περισσεύει στην οικογένεια της ώστε να μην πετάει τίποτα, όπως άλλωστε σκεφτόμαστε όλοι στην καθημερινότητα μας… Την βρήκα εξαιρετική ιδέα, όποτε μπήκα στην κουζίνα και έφτιαξα αυτές τις νόστιμες φρυγανίτσες, έβαλα τα δικά μου αρώματα, σου έβγαλα όπως πάντα φωτογραφίες και θα σου πω απλά ότι πρέπει να τις δοκιμάσεις, εννοείται βάζοντας τις δικές σου γεύσεις…Μαρία σε ευχαριστώ πολύ δεν έμεινε ψίχουλο!

Η Μαρία έγραφε….

Εννοείται πως ψωμί δεν πετάμε ποτέ στο σπίτι μας, όχι γιατί πάντα το τρώμε όλο, αλλά γιατί αν τύχει και περισσέψει θα το χρησιμοποιήσουμε με άλλο τρόπο.

Σήμερα το κάναμε φρυγανίτσες, μικρές και τραγανές και πιστέψτε με δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο γιατί αποτελεί το πιο νόστιμο σνακ που μπορείτε να φάτε όταν βλέπετε ταινιούλα!!

Σπιτικές φρυγανιές

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΣνακΔυσκολία συνταγής: Εύκολη
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

15

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • Φέτες μπαγιάτικο ψωμί

  • αποξηραμένα Φυλλα βασιλικού

  • 2 σκελίδες ψιλοκομμένο Σκόρδο

  • Πιπέρι

  • Ελαιόλαδο

  • mix μπαχαρικών

  • άγριο σε σκόνη Σκόρδο

  • Αλάτι

Οδηγίες

  • Βάζουμε όλα τα μυρωδικά στο ελαιόλαδο και τα αφήνουμε τουλάχιστον μισή ώρα να βγάλουν τα αρώματα τους (αν δε βιαζόμαστε).
    Κόβουμε το ψωμί σε μικρές φέτες όχι χοντρές και κάθε φετούλα την ξανά κόβουμε σε τέσσερα κομμάτια. Απλώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλας σε ένα ταψί και τοποθετούμε τα φετάκια ψωμιού…τα πασπαλίζουμε με ένα πινέλο το μείγμα του ελαιόλαδου και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν ελαφρά.
    Απολαμβάνουμε με μια ελληνική σαλάτα, ακόμα και σαν σνακ μπροστά στην τηλεόραση όπως λέει και η φίλη μας Μαρία.
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »