Σοκολατόπιτα
Λίγη σοκολάτα κατά καιρούς, δεν βλάπτει…Γι’αυτό σήμερα θα σου δείξω πως θα φτιάξεις μια απίθανη σοκολατόπιτα και θα κάνεις τους πάντες να παραμιλούν…Θα την φτιάξεις εύκολα με λίγα υλικά και θα την αγαπήσεις! Ζουμερή και απόλυτα γευστική , συνδύασε την με μια μπάλα παγωτό και δώσε παράταση στο καλοκαίρι!!!!
Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment
Σοκολατόπιτα
Course: Γλυκά, ΚέικCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
15
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
50
minutesΣυστατικά
- Για την σοκολατόπιτα
220γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250γρ Ζάχαρη
4 Αυγά
60γρ Κακάο
1 Ξύσμα πορτοκάλι
100ml Χυμό Πορτοκαλιού
100ml Γάλα
100γρ (λιωμένο) Βούτυρο
- Για την σάλτσα
130γρ Κρέμα Γάλακτος
150γρ Κουβερτούρα
1 κουτ σούπας Βούτυρο
Οδηγίες
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη βανίλια, το ξύσμα, τον χυμό πορτοκάλι και το γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
Αφού αναμείξουμε το αλεύρι με το κακάο, τα προσθέτουμε σταδιακά στο μπολ κοσκινισμένα. Τέλος, προσθέτουμε και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
Προετοιμάζουμε το ταψί ή το πυρέξ (20×30 εκ) με βούτυρο και κοσκινισμένο κακάο και ρίχνουμε μέσα το σοκολατένιο μείγμα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180C, στις αντιστάσεις, για 30 -40 λεπτά.
Αν βγαίνει η οδοντογλυφίδα στεγνή είναι έτοιμο. - Βάζουμε σε ένα μπεν μαρί τη σοκολάτα με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. Αφού λιώσουν προσθέτουμε το βούτυρο για να γίνει η σοκολάτα πιο λεία.
Το περιχύνουμε πάνω από τη σοκολατόπιτα αφού πριν την έχουμε χαράξει σε κομμάτια. Αφού κρυώσει απολαμβάνουμε ιδανικά με μια μπάλα παγωτό.
Καλή επιτυχία!!!
