29 March 2024

Οι 6 κανόνες για να κάνεις πάντα το τέλειο τοστ

Οι 6 κανόνες για να κάνεις πάντα το τέλειο  τοστ

Υπάρχουν δύο τύποι για τοστ σε αυτόν τον πλανήτη …

Ο πρώτος είναι αυτός που γυρίζεις στο σπίτι στις 3 το πρωί , έχεις πιει λίγο παραπάνω και ότι και να φας σου φαίνεται πεντανόστιμο , που περιλαμβάνει καμένο τυρί και ψωμί ..

Και ο άλλος τύπος , τέλεια χρυσό ψημένο ψωμί και ωραία λιωμένο τυρί σε ισορροπία με τα καλύτερα υλικά …

Για να κάνεις το δεύτερο ακολούθησε τους παρακάτω κανόνες …

1.Να έχεις υπομονή …

Δυο πράγματα μπορούν να συμβούν αν βιάζεσαι , στην πρώτη περίπτωση να βγάλετε ωμό το τοστ χωρίς να έχει πάρει το ωραίο χρυσό – καφέ χρώμα και χωρίς να έχει λιώσει το κασέρι και στην δεύτερη περίπτωση αν βάλεις τέρμα την τοστιέρα να κάψετε το ψωμί χωρίς να έχει λιώσει καν το τυρί ..

Σε κάθε περίπτωση πρέπει να παραδεχτείς ότι θα περιμένεις λίγο 7-8 λεπτά ..

2.Χρησιμοποίησε μαγιονέζα

Ξέρω πως υπάρχουν πολλοί βουτυράδες και βουτυρουλες εκεί έξω αλλά εγώ είμαι μαγιονεζας … πρώτα απλώνετε τέλεια πάνω στις φέτες του ψωμιού και δεύτερον δεν καίγεται τόσο εύκολα όσο το βούτυρο …

3. Άπλωσε καλά τα υλικά από άκρη σε άκρη 

Είναι αυτονόητο αλλά δεν γίνεται πάντα , δεν είναι ωραίο να τρως τα υλικά με … διαλύματα .

4.Χρησιμοποίησε τυρί που λιώνει 

Ναι και εμένα μου αρέσουν , το χαλούμι η φέτα κτλ αλλά τα κρατάω για άλλες συνταγές , εδώ χρησιμοποίησε τυρί που λιώνει εύκολα και ωραία πχ μοτσαρέλα , γκουντα , τσενταρ

5.Πάρε το σωστό ψωμί ..

Χρησιμοποίησε ψωμί που να είναι συμπαγές και να μην έχει τρύπες .. δεν θέλεις όλο το τυρί να φύγει …

6.Σκέψου καλά με τι θα το γεμίσεις ..

Μην βάζεις πολλά υγρά υλικά πχ ντομάτα κτλ

μην βάζεις κάτι που δεν θα ήθελες να το φας ωμό γιατί σίγουρα δεν θα προλάβει να ψηθεί π χ. μπέικον , φρέσκα μανιτάρια ..

XXX

About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »