Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι | Χωρίς ζάχαρη
Υπέροχο, ζουμερό κέικ πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη και νηστίσιμο! Θα το φτιάξεις εύκολα και θα το απολαύσεις με τον καφέ σου! Ιδανικό για σνακ στη δουλειά και στο σχολείο!
Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι | Χωρίς ζάχαρη
Course: Γλυκά, ΚέικCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
10
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
1
hour20
minutesΣυστατικά
500γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150γρ (1 προς 1) Στέβια
2 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
380γρ Χυμό Πορτοκαλιού
200γρ Ηλιέλαιο
1 Ξύσμα πορτοκάλι
1 Βανίλια
- Για πασπάλισμα
στέβια Ζάχαρη Άχνη
Οδηγίες
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη στέβια με τον χυμό μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε το λάδι, το μπέικιν, τη σόδα, τη βανίλια και το ξύσμα. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και βάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψάκι. Ψήνουμε στον αέρα για μια ώρα περίπου ανάλογα τον φούρνο.
Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη (στέβια)
6 Comments
Επιτέλους συνταγές νόστιμες χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό μας με περιττές θερμίδες
Μπράβο παιδιά εύκολες σωστές συνταγές
σας ευχαριστούμε πολύ !!
καλησπερα, μπορουμε αντι στεβια κρυσταλλικη να βαλουμε σε υγρη μορφη και ποση ποσοστητα???
Θέλει περισσότερα υγρά έφτιαξα το κέικ αλλά ήταν πολύ σφιχτό το μίγμα δεν έρεε όμορφα στο ταψί και η υποψία μου ήταν ότι δεν θα φουσκώσει !
Και έτσι και έγινε ούτε φούσκωσε αλλά ούτε και ψήθηκε το έψησα 50” και τίποτα μέσα ήταν ζυμάρι
καλησπέρα ! η συνταγή αυτή είναι παλιά και έχει γίνει πάρα πολλές φορές και βγαίνει πολύ καλό ! δεν ξέρω τι μπορεί να πήγε λάθος