23 June 2024

Νηστίσιμα τρουφάκια (vegan)

Νηστίσιμα τρουφάκια (vegan)

Νηστίσιμα τρουφάκια με κακάο, εύκολα, θρεπτικά και απίστευτα γευστικά. Περιέχουν αγαπημένα υλικά, είναι υγιεινά και ετοιμάζονται πανεύκολα, φυσικά δεν χρειάζονται ψήσιμο!
Επικάλυψη μπορείς να επιλέξεις, τρούφα, σοκολάτα κακάο ή και τίποτα θα είναι το ίδιο πεντανόστιμα! #enjoy_the_moment

Νηστίσιμα τρουφάκια (vegan)

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΓλυκάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

25

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

15

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 120γρ Καρύδια

  • 50γρ Αμύγδαλο φιλέ

  • 100γρ Δαμάσκηνα

  • 200γρ Νιφάδες Βρώμης

  • από1 πορτοκάλι Χυμό Πορτοκαλιού

  • από 1 πορτοκάλι Ξύσμα πορτοκάλι

  • 280γρ (με κακάο) Ταχίνι

  • 3 κουτ σούπα μέλι Μέλι

  • 2 κουτ σούπας Κακάο

  • Για επικάλυψη
  • Κακάο


Οδηγίες

  • Τρίβουμε τα καρύδια με τα αμύγδαλα στον ηλεκτρικό τρίφτη και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Συνεχίζουμε με τα δαμάσκηνα τα πολτοποιούμε και τα βάζουμε και αυτά στο μπολ μαζί με το μέλι, το κακάο, το χυμό πορτοκάλι, το ξύσμα και το ταχίνι.
    Στη συνέχεια βάζουμε στον ηλεκτρικό τρίφτη τη βρώμη και την κάνουμε σκόνη την προσθέτουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

  • Πλάθουμε το μείγμα σε μικρά τρουφάκια και τα τοποθετούμε πάνω στη λαδόκολλα.
    Βάζουμε τις 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε ένα βαθύ πιάτο.
    Κυλάμε τα τρουφάκια μέσα στο κακάο και τα μεταφέρουμε σε σκεύος που κλείνει αεροστεγώς.
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »