25 February 2024

Μωσαϊκό μπόμπα

Μωσαϊκό μπόμπα

Άλλη  μια συνταγή από  το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων, αυτή τη φορά στο έφτιαξα με σταφίδες και κράνμπερι σε μορφή εορταστική για να καταπλήξεις τους καλεσμένους σου.

Δεν έχω κάτι να σου πω για αυτήν τη γεύση, όπως βλέπεις το έχω φτιάξει με άπειρους συνδυασμούς και πάντα είναι υπέροχο!!! Εδώ σου έφτιαξα ένα τέλειο σχήμα που σίγουρα θα δώσει μια τέλεια εικόνα στο τραπέζι σου. Ακολούθησε τα βήματα μου και θα νιώσεις μεγάλη χαρά από αυτήν τη δημιουργία. Η συνταγή δική σου με αγάπη!!!!

Μωσαϊκό μπόμπα

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΚέικΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

servings
Prep time
Cooking time

2

hours 
Calories

kcal

Συστατικά

  • 250γρ Βούτυρο

  • 350γρ Μπισκότα Παπαδοπούλου (πτι μπερ)

  • 80γρ Σταφίδες

  • 50γρ Κράνμπερι

  • 1 σφηνάκι Κονιάκ

  • 1 κουτί Ζαχαρούχο Γάλα

  • 1 Βανίλια

  • 1 φλιτζάνι Ζάχαρη Άχνη

  • 5 κουτ σούπας Κακάο

  • Για επικάλυψη
  • 125γρ Σοκολάτα Άσπρη

  • 2 κουτ γλυκ Βούτυρο

  • 1 σφηνάκι Κρέμα Γάλακτος

Οδηγίες

  • Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, χτυπάμε βούτυρο με ζάχαρη να λιώσει, προσθέτουμε το ζαχαρούχο, το κονιακ, τη βανίλια και το κακάο. Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατεύουμε.
    Βάζουμε σε ένα μπολ μεμβράνη και τοποθετούμε μέσα το μίγμα με τα μπισκότα, πιέζουμε προς τα μέσα ώστε να πάει παντού και κλείνουμε.
    Αυτό θα μας βοηθήσει να τη βγάλουμε μετά εύκολα. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.
  • Λιώνουμε τη σοκολάτα προσθέτουμε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος.
    Μόλις βγει από την κατάψυξη τραβάμε τη μεμβράνη προς τα έξω και τη γυρίζουμε ανάποδα.
    Ρίχνουμε τη σοκολάτα από πάνω και ξανά βάζουμε κατάψυξη για μισή ώρα.
    Καλή επιτυχία.
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »