Μπριάμ με ζυμαρικά
![Μπριάμ με ζυμαρικά](https://petrosmaounatzis.com/wp-content/uploads/2024/06/μπριαμ_ζυμαρικα_Πετρος_Μαουναυτζης-823x500.png)
Πολλά λαχανικά, πολλές γεύσεις, πολύ καλοκαίρι. Θέλω να δοκιμάσεις το μπριάμ με αυτόν τον τρόπο. Ξέρω είναι υποκειμενικό, αλλά είναι το καλύτερο που έχεις δοκιμάσει!
![](https://petrosmaounatzis.com/wp-content/uploads/2024/06/στορυ_q_a-576x1024.png)
Μπριάμ με ζυμαρικά
Κατηγορία: Κυρίως γεύματα, ΛαχανικάΜερίδες
4
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
10
λεπτάΧρόνος μαγειρέματος
40
λεπτάΣυστατικά
2 κολοκυθάκια
1 μελιτζάνα
1 κρεμμύδι
200 γραμμάρια ντοματίνια
2 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας
1/2 κούπα ελαιόλαδο
200 γραμμάρια ανθότυρο
300 γραμμάρια ζυμαρικά
Μαϊντανό
Οδηγίες
- Σε ένα ταψί βάλε ψιλοκομμένα τα λαχανικά και τα μπαχαρικά το λάδι , το τυρί σκέπασε και ψήνεις για 40 λεπτά στους 180
- βγάλε από φούρνο ανακάτεψε καλά και πρόσθεσε τα βρασμένα ζυμαρικά , τέλος τον μαϊντανό .