Μπριάμ με ζυμαρικά
Πολλά λαχανικά, πολλές γεύσεις, πολύ καλοκαίρι. Θέλω να δοκιμάσεις το μπριάμ με αυτόν τον τρόπο. Ξέρω είναι υποκειμενικό, αλλά είναι το καλύτερο που έχεις δοκιμάσει!
Μπριάμ με ζυμαρικά
Course: Κυρίως γεύματα, Λαχανικά
Μερίδες
4
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
10
minutesΧρόνος μαγειρέματος
40
minutesΣυστατικά
2 κολοκυθάκια
1 μελιτζάνα
1 κρεμμύδι
200 γραμμάρια ντοματίνια
2 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας
1/2 κούπα ελαιόλαδο
200 γραμμάρια ανθότυρο
300 γραμμάρια ζυμαρικά
Μαϊντανό
Οδηγίες
- Σε ένα ταψί βάλε ψιλοκομμένα τα λαχανικά και τα μπαχαρικά το λάδι , το τυρί σκέπασε και ψήνεις για 40 λεπτά στους 180
- βγάλε από φούρνο ανακάτεψε καλά και πρόσθεσε τα βρασμένα ζυμαρικά , τέλος τον μαϊντανό .
