Μπισκότα με κανέλα

Οδηγίες

• Σε ένα μίξερ χτυπάω το βούτυρο με τις ζάχαρες μέχρι να γίνει αφράτο ..Προσθέτω τις βανίλιες και το αλάτι και μετά το αυγό ενώ συνεχίζω το χτύπημα μέχρι αναμειχθούν καλύτερα τα υλικά μας..Βάζω σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν, την κανέλα και τα ανακατεύω καλά ..Από το μείγμα αυτό παίρνω κουταλιές και τις ρίχνω στο αρχικό μείγμα .
  Όταν ενσωματωθεί όλο το αλεύρι ανακατεύω για λίγο ακόμα και το βγάζω από το μίξερ …
  
  
• Βάζω λαδόκολλα σε 2 μεγάλα ταψάκια. Προθερμαίνω το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σχηματίζω 20 μπαλάκια περίπου και βάζω από 10 σε κάθε ταψάκι.
  Ψήνω για 9-11 λεπτά τα κουλουράκια μας.