Μπισκότα Βουτύρου
Απλά μπισκότα βουτύρου με πολύ λίγα υλικά αλλά με πεντανόστιμη γεύση. Ιδανικά για να αρχίσεις τη μέρα σου ή να απολαύσεις τον απογευματινό σου καφέ.
Μπισκότα Βουτύρου
Course: Cookies, ΓλυκάCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
20
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
1
hour30
minutesΣυστατικά
175 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
80 γρ Ζάχαρη
1 αυγό
150 γρ Πούδρα αμυγδάλου
200-250 γρ περίπου Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο μέχρι να μαλακώσει. Σταδιακά προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αυγό, την πούδρα αμυγδάλου και τέλος το αλεύρι.
Μόλις έχουμε μια καλά ομοιογενοποιημένη ζύμη τη μαζεύουμε μια μπάλα και την τυλίγουμε με μια διαφανή μεμβράνη. Την τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Κάνουμε μπαλάκια και τα ζουλάμε λίγο προς τα μέσα ή στρώνουμε μια λαδόκολλα και ανοίγουμε με το πλάστη τη ζύμη κόβουμε με κουπάτ τα μπισκότα.ψήνουμε για 10 με 15 λεπτά ώσπου να πάρουν χρώμα.
