25 July 2024

Μηλόπιτα

Μηλόπιτα

Ωραία πρόταση για μηλόπιτα

Μηλόπιτα

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΠίτεςΚουζίνα: ΑγγλικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

8

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

1

hour 

10

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • Για το ζυμάρι ..
  • 5 κουπες Αλεύρι

  • 1 φακελάκι Μπέικιν Πάουντερ

  • 1 κούπα Ζάχαρη

  • 2 κούπες Βούτυρο

  • 1 αυγό

  • Για τη γέμιση
  • 5 Μήλα

  • 1 κούπα Ζάχαρη

  • από 1 λεμόνι Χυμό

  • 1 κ.γ. Κανέλα

Οδηγίες

  • Πλένω τα μήλα και τα καθαρίζω τα τρίβω στον τρίφτη και τα βάζω σε ένα μπόλ, προσθέτω τη ζάχαρη την κανέλα τον χυμό από το λεμόνι.
    Ανακατεύω καλά και το βάζω στο ψυγείο ..
  • Σε ένα άλλο μπολ βάζω το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αυγό, το βούτυρο, τη βανίλια και το μπέικιν και τα ζυμώνω.
    Η ζύμη μου τα γίνει λιπαρή και εύθραυστη…
  • Σε ένα ταψάκι καλά λαδωμένο βάζω τα 3/4 της ζύμης σαν βάση και ρίχνω το μείγμα με το μήλο .. Από πάνω ρίχνω την υπόλοιπη ζύμη με τη διαφορά ότι την τρίβω με τα χέρια μου.
    Ψήνω σε φούρνο στους 200 c για την πρώτη μισή ώρα και στους 170 c για μισή ώρα ακόμη.
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »