Μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και φράουλες
Μαμαδίστικο, απλό, εύκολο και πεντανόστιμο. Είναι από τα γλυκά που θα στολίζουν τα καλοκαιρινά σου απογεύματα στο μπαλκόνι!
Θα το φτιάξεις γρήγορα με ελάχιστα υλικά και σίγουρα χτίσεις τις πιο όμορφες αναμνήσεις!
Μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και φράουλες
Course: Γλυκά, ΚέικCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
12
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
10
minutesΣυστατικά
250γρ (με γεύση φράουλα) Μπισκότα ΟΡΕΟ
400γρ Κρέμα Γάλακτος
100γρ Ζάχαρη Άχνη
150γρ (κομμένες κομματάκια) Φράουλες
- Για το κουλι
300γρ Φράουλες
50γρ Ζάχαρη
1 κουτ σούπας Χυμό λεμονιού
Οδηγίες
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να κάνει κορυφές και προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη.
Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια και τα προσθέτουμε μέσα στην κρέμα ,πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες και τις προσθέτουμε και αυτές μέσα στην κρέμα ανακατεύουμε να ενσωματωθούν. Απλώνουμε την κρέμα σε ένα ταψί τοποθετούμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τις υπόλοιπες φράουλες κομμένες και π λυμένες μαζί με τη ζάχαρη. Βράζουμε μέχρι να μαραθούν κ να πήξη. Στο τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμόνι. Αφού παγώσει το γλυκό Προσθέτουμε το κούλι από πάνω.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
