16 June 2024

Λουκούμια|Χωρίς ζάχαρη

Είναι νόστιμα, είναι εύκολα είναι τα λουκούμια που πρέπει να φτιάξεις! Ξέχασε τους χρόνους και την αναμονή σε 15′ λεπτά θα έχεις έτοιμα αυτά τα τέλεια λουκούμια χωρίς ζάχαρη.

Ένα απίθανο γλύκισμα που μας πάει πίσω στην παιδική μας ηλικία και είναι συνδεμένο με πολλές αναμνήσεις, τώρα μπορείς να το απολαμβάνεις χωρίς τύψεις!!!

Λουκούμια | Χωρίς ζάχαρη

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: ΓλυκάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

15

λεπτά
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 600ml Νερό

  • 250γρ Κορνφλάουρ

  • 100γρ (1 προς1) Στέβια

  • 1 κουτ γλυκού κρεμόριο

  • 1 σφηνάκι (50ml) Ανθόνερο

  • 40 ml Λάδι

  • 2 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής


Οδηγίες

  • Βάζουμε σε μια κατσαρόλα εκτός φωτιάς το νερό και λιώνουμε μέσα το κορν φλάουρ, στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμόριο, τη στέβια, το λάδι και τοποθετούμε στη φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το μείγμα και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ανθόνερο και το χρώμα ζαχαροπλαστικής. Ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Τοποθετούμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και πατάμε να πάρει ομοιόμορφο σχήμα. Το αφήνουμε να κρυώσει κόβουμε και πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο!
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

1 Comment

  • Ευχαριστούμε πολύ, το κρεμοριο τι είναι και πάλι ευχαριστώ

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »