23 June 2024

Κεικ καρύδα

Ένα κέικ ιδιαίτερο, απόλυτα γευστικό χωρίς αλεύρι με μπόλικη καρύδα, πανεύκολο στη διαδικασία και υπέροχο στη γεύση !

Θα το φτιάξεις εύκολα χωρίς κόπο και σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σου !
Μια απίθανη ιδέα που σίγουρα θα φτιάξεις πολλές φορές !

Κέικ καρύδα

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: Γλυκά, ΚέικΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Θερμίδες

kcal

Συστατικά

  • 120γρ Ινδοκάρυδο

  • 3 Αυγά

  • 130γρ Ζάχαρη

  • 60γρ Κορνφλάουρ

  • 100γρ Βούτυρο

  • 1 Βανίλια

  • 1 κουτ σούπας Μπέικιν Πάουντερ

  • 1 Ξύσμα Λεμόνι

  • Για σερβίρισμα
  • Γλυκό βύσσινο



Οδηγίες

  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα του κέικ 30Χ10 εκ βουτυρωμένη και αλευρωμένη και ψήνουμε στους 160 προθερμασμένο φούρνο περίπου 40 λεπτά.
    Μόλις κρυώσει το γυρίζουμε ανάποδα και ρίχνουμε γλυκό βύσσινο.
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »