23 February 2024

Κασεροκούλουρα

Κασεροκούλουρα

Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα

Κασεροκούλουρα

Recipe by Πέτρος ΜαούνατζηςΚατηγορία: Cookies, ΓλυκάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Μερίδες

25

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

50

λεπτά
Θερμίδες

50kcal/κομμάτι

kcal

Συστατικά

  • 1/2 κιλό Αλεύρι

  • 1 φακελάκι Μπέικιν Πάουντερ

  • 1 ποτήρι Ρετσίνα

  • 1 κούπα Ηλιέλαιο

  • λιγο Αλάτι

  • 1/2 της κουπας Κεφαλοτύρι (τριμμένο)

Οδηγίες

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνω το αλεύρι το μπέικιν το αλάτι, ανακατεύω τα υλικά και προσθέτω σιγά σιγά το λάδι και τη ρετσίναζυμώνω μέχρι να γίνει μια ελαστική ζύμη ..

  • Στο τέλος προσθέτουμε και το κεφαλοτύρι και συνεχίζω το ζύμωμα…Κάνω ένα μεγάλο μπαστούνι με τη ζύμη μου και κόβοντας από την άκρη σχηματίζω τα κουλουράκια ..τα κάνω είτε σε σχήμα κυλίνδρου είτε στρογγυλά..
    Τα βάζω σε ένα ταψί πάνω σε μια λαδόκολλα και ψήνω στους 180 c για 40 λεπτά …
About Author

Πέτρος Μαούνατζης

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »