Κασεροκούλουρα
Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα
Κασεροκούλουρα
Κατηγορία: Cookies, ΓλυκάΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: ΜέτριαΜερίδες
25
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
50
λεπτάΘερμίδες
50kcal/κομμάτι
kcalΣυστατικά
1/2 κιλό Αλεύρι
1 φακελάκι Μπέικιν Πάουντερ
1 ποτήρι Ρετσίνα
1 κούπα Ηλιέλαιο
λιγο Αλάτι
1/2 της κουπας Κεφαλοτύρι (τριμμένο)
Οδηγίες
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνω το αλεύρι το μπέικιν το αλάτι, ανακατεύω τα υλικά και προσθέτω σιγά σιγά το λάδι και τη ρετσίναζυμώνω μέχρι να γίνει μια ελαστική ζύμη ..
- Στο τέλος προσθέτουμε και το κεφαλοτύρι και συνεχίζω το ζύμωμα…Κάνω ένα μεγάλο μπαστούνι με τη ζύμη μου και κόβοντας από την άκρη σχηματίζω τα κουλουράκια ..τα κάνω είτε σε σχήμα κυλίνδρου είτε στρογγυλά..
Τα βάζω σε ένα ταψί πάνω σε μια λαδόκολλα και ψήνω στους 180 c για 40 λεπτά …
