14 July 2024

Κέικ Αλμυρό

Κέικ Αλμυρό

Ένα κέικ σούπερ γευστικό ιδανικό για όλες τις ώρες, πάει παντού στο σχολείο, στη θάλασσα, στη βόλτα, στο γραφείο και εννοείται επιλέγεις εσύ τη γέμιση και τη γεύση που θέλεις αρκεί να αντικαταστήσεις με ίσες ποσότητες. Είναι μια συνταγή εύκολη που θα τη σκαρώσεις πολύ γρήγορα και όλοι θα θέλουν δεύτερο κομμάτι… και αν έχεις παιδάκια είναι ένα τέλειο κολατσιό για το σχολείο…

Η συνταγή δική σου με αγάπη #enjoy_the_moment

Κέικ Αλμυρό

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: Κέικ, Κέικ ΑλμυρόΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

8

servings
Prep time
Cooking time

1

hour 

20

λεπτά
Calories

kcal

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο

  • 200γρ Τυρί φέτα

  • 200γρ Τυριά mix

  • 1 κούπα κομμένες κυβάκια Πολύχρωμες πιπεριές

  • 170γρ ψιλοκομμένο Ζαμπόν

  • 500γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • 2 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ

  • 4 χτυπημένα Αυγά

  • 240ml Γάλα Φρέσκο

  • Θυμάρι

Οδηγίες

  • Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά.
    Στη συνέχεια κάνουμε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να ενσωματωθούν.
  • Τοποθετούμε σε μια φόρμα για κέικ μια λαδόκολλα και προσθέτουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα για μια ώρα.
    Μόλις πάρει χρώμα σκεπάζουμε με μια λαδόκολλα ώστε να μην καεί. Ελέγχουμε με ένα μαχαιράκι αν έχει ψηθεί (θα βγαίνει στεγνό) και το βγάζουμε από το φούρνο.
    Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε.
    Καλή επιτυχία.
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »